Eligiendo un potencial jack-o'-lantern o dos de la parcela de calabaza, mercado de agricultores o supermercado es una tradición tradicional.
Pero si va a gastar dinero en estas decoraciones de Halloween, querrá aprovechar al máximo su inversión.
Una vez que hayas tallado y mostrado tu calabaza de Halloween, prueba una de estas opciones para reutilizarla.
Ya sea que se convierta en un refrigerio sabroso o en un proyecto creativo, su calabaza puede brindarle un poco más de alegría después de Halloween, y le ayudará a ahorrar algo de dinero para la temporada navideña.
Come tu calabaza
No vamos por las ramas: Comer tu calabaza es probablemente la forma más divertida de reutilizarlo. Encontré recetas para cada parte de tu calabaza, incluso esas agallas fibrosas.
Aunque tallar calabazas no es tan sabrosa como otras variedades (como el azúcar o las calabazas), seguirán funcionando para cualquiera de estos platos.
1. Hacer puré de calabaza
Aunque no suena particularmente apetitoso, el puré de calabaza es una de mis cosas favoritas para hacer con las calabazas sobrantes.
Es increíblemente versátil: podrá convertir su puré en muffins de calabaza, panes y sopas en el camino, incluso un delicioso pastel de calabaza de Acción de Gracias. Puré de calabaza es la base de la mayoría de los deliciosos platos en esta lista.
Crear el puré es simple: simplemente hierva, hornee o cocine al vapor su calabaza, de acuerdo con Good Housekeeping. Si usó una vela real en su linterna, asegúrese de cortar y desechar cualquier sección quemada o cera sobrante.
El puré se congela bien para uso futuro; Me gusta usar bolsas congeladoras con cierre de cremallera, llenas y aplanadas parcialmente para apilarlas fácilmente.
2. Haz tu propio Latte de especias de calabaza
¿Tentado por las versiones que se ofrecen en aparentemente todas las cafeterías? En lugar de tirar $ 5 en un café con leche con especias de calabaza que en realidad no contiene ninguna calabaza, haz la tuya.
Inspirado por un fin de semana de otoño en una ciudad sin cafetería, Betsy Officer creó su propio PSL. "Esta receta no solo es deliciosa y súper fácil, sino que también es 100% natural y puede elaborarse con ingredientes orgánicos", explicó. "¡Además, ahora puedo tomar licor de especias de calabaza tan temprano o tarde en la temporada como me gusta!"
Ella compartió dos variaciones de la receta con nosotros: un café con leche hecho con espresso, y un café con leche hecho con café estándar goteado.
Ingredientes:
3/4 de taza de leche, idealmente 2%, para el café con leche (si está preparando café con leche, 1/2 taza de leche le dará una proporción de café / leche de 2: 1)
1 espresso para el café con leche (o 1 taza de café goteo)
1/4 cucharadita de mezcla de especias para pastel de calabaza (o mezcle su propia mezcla de canela, jengibre y nuez moscada)
1 cucharadita de jarabe de arce
1 cucharadita de puré de calabaza
1 cucharadita de extracto de vainilla
Opcional: palos de canela y / o mantequilla de calabaza de arce como guarnición
Mida y vierta la leche en una cacerola en su estufa. Agregue la especia de pastel de calabaza, el jarabe de arce, el puré de calabaza y el extracto de vainilla. Revuelva bien. Caliente la mezcla a fuego medio / caliente, revolviendo ocasionalmente.
Mientras tanto, prepare café o espresso. Para café con leche, el Oficial recomienda usar una mezcla de especias de calabaza como Dunkin Donuts o el café Trader Joe's Pumpkin Spice.
Retire la leche de la estufa una vez que esté caliente (el oficial espera hasta que esté a punto de hervir) y use un espumador de leche para espumarla. La mezcla debe duplicar su tamaño y crear una buena espuma. Si no tiene un vaporizador, puede encontrar uno en línea por menos de $ 20 (usa este) o simplemente use su licuadora.
Una vez que la leche esté espumada, combine en una taza con espresso o café. Adorne con especias de pastel de calabaza. Si lo desea, agregue una ramita de canela o una llovizna con un poco de mantequilla de calabaza de arce.
3. Disfruta de un Cóctel de calabaza o Cerveza de calabaza
Para aquellos que buscan algo un poco más fuerte que un café con leche, estas bebidas de temporada son solo el boleto. Necesitará algunos ingredientes adicionales y equipos de preparación si está haciendo cerveza, pero estas bebidas de calabaza darán sabor a cualquier fiesta posterior a Halloween.
Disfruta de planear con anticipación? Embotelle su cerveza de calabaza o conserve su calabaza ahora, luego reparta las bebidas con su cena de Acción de Gracias.
4. Tener Lasagna de calabaza
¿Necesitas una cena para el 1 de noviembre? Prueba esta deliciosa lasaña vegetariana.
Taste of Home lo llama un "plato reconfortante", ¿quién no los ama?
5. Hacer mantequilla de calabaza
Este regalo de temporada es delicioso en tostadas, en batidos o en avena. ¡Puedes hacerlo todo el año si congelas puré de calabaza adicional!
Echa un vistazo a esta receta sencilla en Oh She Glows (bono si esto es importante para ti: es vegano).
6. Merienda en semillas tostadas
Son un bocadillo clásico por una razón. Un puñado de semillas de calabaza tostadas es una forma deliciosa de obtener hierro, magnesio, zinc y una dosis saludable de fibra.
Asarlos es increíblemente simple. Oh She Glows tiene una buena receta, pero juega con coberturas para encontrar una que te sirva: sal y pimienta, chile en polvo o canela son todas buenas opciones.
7. Hacer Stock de verduras con las agallas
Mientras que la carne y las semillas son a menudo alimentos populares, las entrañas fibrosas de las calabazas generalmente van directamente a la basura (o compost). ¡No más!
Intente agregarlos a otros trozos de vegetales (zanahorias, cebollas) para hacer un caldo sabroso.
¿Se pregunta si esto realmente le ahorrará dinero? Trent Hamm compartió la economía de hacer acciones vegetarianas en The Simple Dollar.
8. Hornear Pan de calabaza
Si buscas algo un poco más fuerte que la sopa, prueba esta receta de Diana Johnson of Eating Richly. Ella calcula que hacer dos panes cuesta alrededor de $ 2.
9. Cocine el risotto de calabaza
Otra forma de utilizar esas agallas: pruebe este delicioso risotto de calabaza, que la editora de Gothamist Nell Casey adaptó de The New York Times.
10. Hacer encurtidos de calabaza
Si estás obsesionado con los encurtidos como yo, querrás probar estos bebés. Para un pepinillo más dulce con postres o fuentes de queso, pruebe esta receta de calabaza encurtida de Serious Eats.
¿Buscando algo con un poco más de patada? Prueba estos encurtidos de calabaza del sur de India de Promenade Plantings.
11. Seque la piel de calabaza en papas fritas
No te preocupes, no me olvidé de la piel de la calabaza.
Use un deshidratador o su horno para secar la piel en forma de chips crujientes para aperitivos o guarniciones, recomienda Gina Harney de Fitnessista.
Decorar con calabazas
Puede que Halloween haya terminado, pero todavía es otoño y las calabazas son excelentes adiciones a tu hogar, jardín y decoraciones navideñas.
12. Usa las calabazas como platos para servir
Archive esta idea bajo "brillante": ¿por qué no ahorrar en decoraciones (y lavar los platos) usando calabazas como fuentes para sopa o sidra?
Aquí hay una manera fácil de hacer un cuenco de calabaza, de Sanam Lamborn de My Persian Kitchen.
13. Convierte una calabaza en una maceta
Mantenga las festividades de otoño usando su calabaza como una maceta para una pequeña planta en maceta.
La maceta durará varias semanas, y luego puedes plantarla directamente en tu jardín para que se descomponga.
14. Crea un comedero para pájaros de calabaza
¿Sentirse artístico? Alimenta a las aves de tu vecindario con el comedero para pájaros calabaza de Martha Stewart.
Para un alimentador aún más simple, pruebe este método de Instructables.
15. Guárdelos para su mesa de Acción de Gracias
No es necesario gastar dinero extra en decoraciones de mesa; planee quedarse con una calabaza o dos, y estará todo listo. Utiliza Pinterest para obtener ideas e inspiración.
Tus calabazas llegarán a Acción de Gracias, siempre que elijas sabiamente. Una calabaza sin tallar, saludable "puede durar de 8 a 12 semanas", dijo el horticultor de la Universidad de Cornell Steve Reiners a NPR.
16. Hacer Muñecos de nieve de calabaza
¿Por qué no pruebas esta linda y astuta manera de reutilizar algunas de tus decoraciones de Halloween?
Empezarás temprano con tu decoración de invierno, o si te sientes emprendedor, incluso podrías intentar vender tus creaciones.
Se creativo
Si no quieres cocinar o decorar con tu calabaza sobrante, ¿qué más puedes hacer? Pruebe una de estas divertidas ideas.
17. Relájate con una mascarilla de calabaza
¿Saliste tarde a una fiesta de Halloween? Recargue su piel con las vitaminas A, C y E. de buena calidad para la calabaza.
Solo necesitará agregar miel y leche, de acuerdo con esta sencilla receta de Beautylish. ¡Agregue esto a la lista de formas divertidas de ahorrar dinero en productos de belleza!
18. Construye una Catapulta de calabaza
Si prefieres tirar tu calabaza que comerla o decorar con ella, intenta construir una catapulta de calabaza o trebuchet como estos estudiantes de secundaria de Nueva Jersey.
(Solo asegúrate de tener suficiente espacio para esta lección de física).
19. Prueba la pintura de calabaza
Esta es una gran oportunidad para que los niños se diviertan creando arte con calabazas, especialmente si son un poco jóvenes para tallar herramientas.
¿La mejor parte? Todo lo que necesita es papel de carnicero o artesanal, algunos platos de papel y pintura lavable. Joyce at Childhood Beckons explica los detalles.
Incluso podría guardar las ilustraciones resultantes y usarlas para envolver los regalos navideños: ¡ganar-ganar!
20. Salva las semillas
¿No eres fanático de comer las semillas? En cambio, agárrese a ellos para plantar en su jardín la próxima primavera.
Cultivar sus propias calabazas le ahorrará dinero, y le permitirá disfrutar incluso más delicias caseras el próximo año.
21. Compost Your Pumpkin
Por lo menos, su calabaza sobrante puede ayudarlo a cultivar un jardín increíble el próximo año. Cortar en trozos más pequeños y tirarlo en la pila de compost, luego mezclarlo en su suelo la próxima primavera.
Heather van der Hoop es editora independiente. Cuando no está leyendo, ¡generalmente puedes encontrarla jugando junto con Jeopardy! o escalar rocas, montañas y árboles.
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