Ahórrate un oro O Pot en el día de San Patricio con este ponche de fiesta

Cuando digo St. Patrick's Day, ¿qué piensas?

Rastreos de pub, tragos de whisky, pintas de Guinness y un conmovedor buen tiempo, ¿verdad?

Pero para aquellos de nosotros que no queremos desafiar a la bulliciosa multitud a beber tiros demasiado caros en bares sucios, una fiesta de San Paddy en casa podría ser la mejor ruta para tomar.

Por supuesto, puedes tener a Baileys, Jameson y latas de Guinness listos para que disfruten tus amigos (o amablemente les pidas que traigan los suyos), pero si quieres estirar un poco el presupuesto de tus bebidas y disfrutar realmente de tu noche sin estar atascado jugando barman, un ponche de whisky es el camino a seguir.

Normalmente asocié el ponche de whisky con las vacaciones de invierno, pero para un ponche del Día de San Patricio, una buena base de whisky es vital. Para aclararlo para la primavera (o al menos las etapas iniciales), quería hacer algo que tuviera un sabor más brillante y más ácido que las versiones tradicionales con especias y de invierno.

Esta receta, de la gente de Sugar and Charm, tenía exactamente el tipo de combinación de sabores que estaba buscando, además, la adición de té verde y menta ofrece un guiño sutil a la combinación de colores del día de San Patricio sin requerir un contenedor completo de colorante de comida verde.

Puede preparar la mayoría de los ingredientes en grandes lotes con anticipación y guardarlos en la nevera. De esa forma, cuando lleguen tus invitados, puedes mezclarlos todos juntos en un tazón de ponche o jarra y dejar que tus amigos se sirvan a sí mismos.

Rinde de 12 a 15 porciones

Ingredientes

8 tazas de té verde preparado: 46 centavos

½ taza de miel (puede ajustarse dependiendo de su nivel de dulzor preferido): $ 1.20

½ taza de jugo de limón fresco: $ 1.00

1 taza de ginger ale: 21 centavos

1 ½ tazas de su whisky irlandés favorito: $ 10.88

Hojas de menta: $ 1.00

Total: $ 14.75

(Para una versión más booz, aunque un poco más cara, puedes cambiar la cerveza de jengibre por tu bebida favorita).

Direcciones

Hacer el té:

Pon a hervir 8 tazas de agua sobre la estufa. Una vez que el agua hierva, quítela del

calentar y dejar reposar durante unos minutos.

Coloque cinco bolsitas de té en el agua y deje reposar durante 10 minutos. Retire las bolsas de té.

Haz el golpe:

Mientras el té todavía está tibio, transfiéralo a un recipiente resistente al calor. Agregue la miel y revuelva hasta que se disuelva.

Agregue el jugo de limón, el ginger ale y el whisky, revolviendo para combinar.

Servir sobre hielo

Esta receta utiliza las hojas de menta como adorno, pero también podría confundirlas y agregarlas directamente al golpe.

Grace Schweizer es una escritora junior en The Penny Hoarder.

Encabezados a mano por Kristy Gaunt, diseñadora ilustrada en The Penny Hoarder.