8 Consejos para obtener el mejor vino que puede encontrar por menos de $ 15

Probablemente no me necesites para decirte esto, pero lo haré de todos modos:

Vino. Es. Increíble.

Realmente asombroso. Tan increíble, de hecho, que es como tener un momento (no es que el antiguo quaff fuera alguna vez fuera de estilo). El consumo de vino está en aumento, especialmente entre los mileniales, de acuerdo con el estudio 2015 del Consejo del Mercado del Vino.

¿Qué puedo decir? Hay algo sobre mantenerlo elegante mientras apareces.

O hacia abajo, con (¡gratis!) Netflix, cena para llevar y una hora de acostarse temprano.

Puedo ser malo en ser un milenio, chicos.

Cómo encontrar un buen vino barato

Aunque tener vino, cualquier vino, casi siempre es preferible a no, hay tal cosa como el mal vino.

Y pocas experiencias son más decepcionantes que hacer estallar una botella nueva solo para descubrir que su contenido no cumple con sus expectativas.

Como la mayoría de nosotros conoce poco más que unos pocos varietales comunes (léase: tipos de uvas), comprar vino puede ser una apuesta completa. Definitivamente fui culpable de usar la métrica "¿Quién tiene la etiqueta más linda?" Para tomar mis decisiones de compra antes de estudiar.

Y desafortunadamente para nosotros tipos de acumulación de centavos, la probabilidad de comprar un vino malo aumenta a medida que disminuye el costo de la botella. Si bien existen excepciones, es mucho más difícil comprar un fiasco accidentalmente cuando gasta $ 40 en lugar de $ 4.

Pero afortunadamente, algunas reglas bastante simples pueden aumentar drásticamente sus posibilidades de comprar un buen vino barato.

1. Busque múltiples apelaciones

Primero lo primero: ¿Qué es una denominación?

Indicado simplemente, una denominación le dice de dónde proviene el vino.

En algunos casos, es intercambiable con el nombre del vino en sí; Champagne, por ejemplo, es un lugar en Francia y lo que llamamos el vino espumoso que produce. En otros casos, es simplemente una descripción de dónde se cultivaba un vino, como en el caso del Cabernet Sauvignon de Napa Valley.

Estas indicaciones geográficas están legalmente reguladas, y diferentes autoridades tienen reglas diferentes para asegurarse de que lo que está en la etiqueta coincida con lo que está en la botella.

Por ejemplo, un vino estadounidense puede usar una denominación del condado y / o del estado (por ejemplo, Yamhill-Carlton, Oregon) si el 75% o más de las uvas de la botella se cultivaron allí, excepto en California, que requiere el 100%.

De todos modos, aquí está el final: Cuanto mejor es el vino, más específica es su denominación.

Las uvas en el vino "California" podrían ser de cualquier lugar (y en todas partes) en el estado, mientras que una Monterey, El vino de California se cultivó en un área relativamente pequeña.

Puede que no parezca que hace una gran diferencia, pero la calidad de un vino tiene mucho que ver con el clima, el suelo y otros factores geográficamente mediados. Si dos tercios de la botella que está bebiendo están hechos con una uva de relleno barata, la probará.

Lo mismo ocurre con el vino que es simplemente "francés" o "español", en lugar de, digamos, Languedoc o Rioja. Cuanto más específico es un vino al nombrar su origen, mejor oportunidad tiene de comprar algo que realmente disfrute.

2. Busque vinos de variedad única en lugar de mezclas

Muchos de los mejores vinos del mundo son mezclas, incluidas las que solo conoce por su lugar de origen. (Piense: Burdeos, Borgoña, Chateauneuf-du-Pape ...)

Estos vinos no tienen una etiqueta varietal porque son una mezcla de diferentes uvas.

En lugar de crear vinos monovarietales, los viticultores de estas regiones eligen las uvas que prosperan mejor en un área determinada, y así demuestran las características únicas de esa área, un concepto conocido en la comunidad del vino como terroir.

Entonces, obviamente, las mezclas no siempre son malas. Pero cuando estás mirando una botella de $ 10, las probabilidades no están a tu favor.

Eso es porque en lugar de elegir cuidadosamente una mezcla armoniosa de uvas, muchos viticultores de producción en masa simplemente usan los jugos sobrantes de las uvas que están elaborando en vinos monovarietales ese año.

No queda suficiente para un caso completo de merlot? No hay problema, simplemente tírelo con lo que sobra y póngale una etiqueta de aspecto interesante.

Boom: Beneficio. Por el equivalente en vino de esa cena que arrojaste cada sobrante en la misma olla que temías desde tu infancia.

Para evitar este destino, evite las mezclas que cuestan $ 10 o menos. Las buenas mezclas generalmente costarán al menos $ 15, y generalmente indicarán qué uvas están incluidas, a veces incluso con porcentajes.

Solo recuerda: si el enólogo no quiere que sepas lo que hay en la botella, probablemente no sea una buena señal.

3. Salta Bordeaux - Dirige al sur del ecuador en lugar

No me malinterpreten: el buen Burdeos es un cambio de vida.

También puede costar $ 1,000 por botella, o mucho, mucho más.

Si bien es posible encontrar vinos relativamente asequibles de una región tan famosa, incluso estos tienden a costar más cerca de $ 50 que $ 15.

Debido a que los enólogos saben que la mayoría de los consumidores conocen la palabra "Burdeos" (pero poco más), le darán una palmada a un vino hecho en aldeas periféricas pero técnicamente en la zona cuyos viñedos no se acercan al calidad de las cosas que pensar estas obteniendo

Lo mismo ocurre con Borgoña y otras regiones ultra famosas del viejo mundo.

Entonces, ¿qué es un comprador de vino inteligente para hacer? Haga un viaje al nuevo mundo, en cambio.

Los vinos del nuevo mundo son, como su nombre lo indica, producidos en regiones relativamente nuevas para la elaboración del vino, como Sudamérica, Australia, Nueva Zelanda y África, por nombrar algunos.

Dado que no son increíblemente famosos (aún), y desde que comenzaron la producción con tecnología de producción de vino actualizada y más rentable, estas regiones a menudo ofrecen un gran valor para una botella.

Algunos favoritos:

• Sauvignon blanc de Marlborough, Nueva Zelanda

• Pinot noir de Central Otago, Nueva Zelanda

• Cabernet sauvignon de Coonawarra, Australia

• Merlot de Stellenbosch, Sudáfrica

• Malbec de Mendoza, Argentina

• Shiraz de McLaren Vale, Australia

4. No tengas miedo de la tapa del tornillo

Diviértete todo lo que quieras, pero las tapas de rosca no son un regalo para el mal vino.

De hecho, pueden ser realmente mejor forma de sellar el vino. Contaminantes como TCA: las cosas de las que la gente habla cuando dicen que un vino está "tapado": les resulta mucho más difícil atravesar un tapón de rosca de metal que un corcho poroso.

También es más barato. Ganar-ganar, ¿verdad?

Mientras que algunos vinos ultra económicos, con tapa de rosca caerán en la categoría "menos que agradable", muchos son de alta calidad, especialmente los vinos del nuevo mundo como los que mencioné anteriormente.

Además, muchos vinos terribles vienen embotellados bajo corcho. Asi que ¡no lo dejes pasar solo por cómo está embotellado!

Además, hay otro, incluso mejor, beneficio para la tapa de rosca: fácil acceso.

5. Busque vino blanco barato en lugar de rojo

Probablemente puedas encontrar un blanco mejor que el rojo a bajo precio. Esto es una decepción para mí, porque soy casi exclusivamente un bebedor rojo.

Pero en general, tienes que pagar más por un buen cabernet sauvignon que por, digamos, un buen pinot grigio.

Eso es porque la mayoría de los vinos tintos toman más tiempo, y dinero, para hacerlo bien. Es mucho más probable que requieran envejecimiento en barriles de roble, por ejemplo.

Muchos vinos blancos, por otro lado, se beben jóvenes y afrutados, y requieren un procesamiento mínimo, con algunas excepciones notables, como el chardonnay. (¡Esto es parte de por qué puedes encontrar ese varietal blanco particular en las primas de Napa Valley!)

Por lo tanto, si quiere gastar menos para obtener el vino de mejor calidad, renunciar a su gusto por los taninos puede ser muy útil.

6. Piensa "ABC" UNnada segundoUtah doabernet sauvignon (o dohardonnay)

Estas son las dos variedades de uva más populares y conocidas en los EE. UU., Por lo que es fácil para los vendedores venderlas en un marcado, incluso si no son el producto de mejor calidad.

A estos varietales también les va mucho mejor con una cantidad decente de la atención del vinatero y el envejecimiento, lo que significa las versiones de alta calidad tendrán un precio más alto - y esa botella de $ 10 abofeteada podría no brillar exactamente.

En cambio, sé aventurero y prueba un nuevo varietal.

Tempranillo, syrah, chenin blanc, viognier ... ¡Hay todo un mundo de vinos que quizás te estés perdiendo!

¿Quién sabe? Tal vez todavía no haya probado su uva favorita.

7. Compre en Costco

Seguro que no sabía que Costco es el minorista de vinos más grande del país.

Y por una buena razón: aunque la selección no es enorme, está bien seleccionada, y los precios son muy bueno, mucho mejor de lo que encontrarías en tu licorería local.

¿Mejor todavía? En algunos estados, su derecho a comprar vino sin unirse a un club de depósito está protegido por la ley, lo que significa puede sacar provecho de los bajos precios de Costco sin siquiera pagar la cuota de membresía.

California hace la lista, al igual que Arizona, Connecticut, Delaware, Hawai, Indiana, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Nueva York y Texas, según Consumerist.

Dicho esto, es posible que el empleado de la recepción no tenga en cuenta este pequeño secreto ... así que prepárate para defenderte y pedirle a un gerente que obtenga el beneficio.

8. Compre en Trader Joe's

Me arriesgaré a enojar a muchos lectores, pero cumpliré mi palabra:

Chuck de dos dólares ... apesta.

Sí, incluso si eres un estudiante universitario en quiebra. Lo siento.

Si ya estás en Trader Joe's, estás a unos pasos de hacer mucho mejor por no mucho más costo. Ofrece muchas variedades de alta calidad en el rango de $ 10 a $ 15, e incluso un par de buenas alrededor de $ 5.

Casi siempre tengo el tempranillo o la garnacha por La Granja por ahí, y se vendió por $ 5,99 la última vez que revisé. Te sorprendería cuánto mejor un vino que puedes comprar con esos $ 4 adicionales.

Saludos, Penny Hoarders!

Tu turno: ¿Cuál es tu botella de vino favorita por debajo de $ 15?

Jamie Cattanach es redactora de The Penny Hoarder y posee un certificado de nivel III del Wine and Spirits Education Trust. Su escritura también ha sido presentada en The Write Life, Nashville Review, Word Riot y en otros lugares.