Dices feo, digo saludable: Hungry Harvest amplía sus entregas de productos

Hungry Harvest, el servicio de entrega a domicilio respaldado por "Shark Tank" que vende productos que de otro modo podrían ser arrojados, se está expandiendo a 30 nuevas ciudades. Pero es posible que tenga que esperar algunos años para que estas cosechas "feas" lleguen a usted.

Desde su lanzamiento en el área de Washington, D.C., en 2014, Hungry Harvest se ha expandido a Filadelfia, South Florida, Detroit y Raleigh, Carolina del Norte.

Siguiente en la lista? Charlotte, Carolina del Norte, según un informe de The Packer. Otros lugares en el sur, el medio oeste y el noreste suenan como si estuvieran viniendo, el co-fundador Evan Lutz le dijo a The Packer que ha habido mucha demanda en estas partes del país.

El sitio web del servicio tiene una lista de espera a la que puede suscribirse si desea saber cuándo es el turno de su ciudad.

Nos comunicamos con Hungry Harvest para obtener una lista de las próximas ubicaciones y publicaremos una actualización cuando sepamos más.

Las cajas de productos de la empresa pueden variar mucho según la estación e incluso de una semana a otra, pero un rasgo es constante: cada orden está llena de imperfecciones. Las bayas eran demasiado grandes o demasiado pequeñas. Una carretilla elevadora golpeó una carga de pimientos verdes y dañó algunos de los casos. El mayorista compró demasiado.

De hecho, hasta un 40% de los productos de Hungry Harvest proviene de un excedente de productos que de lo contrario podrían ser destruidos. Algunos de los productos pueden verse diferentes, pero todo sabe igual que lo que encontrarías en la tienda de comestibles.

La compañía dice que ha mantenido más de 5 millones de libras de alimentos fuera de los vertederos. También trabaja con los mercados de SNAP y los socios de donación para reducir la inseguridad alimentaria.

Las cajas Harvest tienen un precio que oscila entre $ 15 y $ 50, y las cajas orgánicas solo cuestan más.

Lisa Rowan es escritora sénior en The Penny Hoarder, donde cubre las industrias de comestibles y minoristas.