Comer dentro o salir? Los estadounidenses gastan más en restaurantes que en comestibles

¿Cuánto gastó en la tienda de comestibles la semana pasada? ¿Cuánto gastó en su articulo favorito para llevar?

Si gastaste más en restaurantes o comida para llevar, no te preocupes demasiado. Aparentemente, todos lo estamos haciendo.

El año pasado, por primera vez desde que la Oficina del Censo de EE. UU. Comenzó a rastrear el efectivo gastado en cada categoría en 1992, Americanos gastó más en restaurantes y bares que en las tiendas de comestibles.

La forma en que compramos alimentos está cambiando

Los restaurantes no son nuevos Pero nuestra confianza en ellos está creciendo.

"En 1992, cuando la Oficina del Censo comenzó a rastrear el gasto de los consumidores en alimentos como parte de su informe mensual sobre comercio minorista y servicios alimentarios, los estadounidenses gastaron alrededor de $ 162 en alimentos de las tiendas de abarrotes por cada $ 100 gastados en restaurantes", dijo American Enterprise Institute (AEI) erudito Mark Perry.

El mes pasado, gastamos $ 52.5 mil millones en tiendas de abarrotes, y $ 54.8 mil millones en restaurantes y bares. AEI notó el cambio en el gasto en 2015.

La "comida fuera de casa" representó aproximadamente el 26% del presupuesto alimentario de un hogar en 1970, según los datos del USDA compartidos por Quartz. En 2012, esa proporción había aumentado al 43% del presupuesto alimentario de una familia.

¿Comes más de lo que cocinas?

Si usted frecuenta los restaurantes y los mostradores para llevar, debe ahorrar la mayor cantidad de dinero posible.

¿Te uniste a programas de lealtad en tus lugares favoritos para cenar? ¿Has encontrado todos los lugares cercanos que ofrecen comidas gratuitas para niños?

Pagar con la tarjeta de crédito correcta puede ayudarlo a maximizar las recompensas de disfrutar de la comida de otra persona. Incluso podría comprar tarjetas de regalo con descuento para usar en las salidas de restaurantes.

No olvide que algunas herramientas de reserva, como OpenTable, premian a los usuarios frecuentes con puntos canjeables por crédito de restaurante.

Tal vez es hora de cocinar más

Si se siente culpable por cuánto gasta en comida para llevar y en restaurantes, aún es posible cambiar sus hábitos.

Antes de llegar al menú para llevar, piense en las razones por las que sigue ordenando en lugar de cocinar. ¿Eres malo para planificar una lista de compras? ¿Estás demasiado cansado para cocinar?

Una vez que descubra por qué no está inspirado para preparar comidas en casa, puede comenzar a trabajar en torno a sus desafíos de preparación de alimentos.

Si estás listo para ponerte cómodo en tu cocina, hay muchas maneras de cocinar comidas baratas sin pasar horas inclinadas sobre una estufa caliente.

Intente usar una olla de cocción lenta o preparar lotes de proteínas o verduras que pueda comer durante unos días.

Una vez que te sientas cómodo con la cocina, es posible que incluso te encuentres haciendo un mes de comidas a la vez. Todo lo que necesita para comenzar, realmente, es un congelador vacío y un plan de comidas.

Tu turno: ¿Gastas más en restaurantes o en comida que preparas en casa? ¿Estás contento con tu presupuesto de alimentos?

Lisa Rowan es escritora, editora y podcaster viviendo en Washington, D.C.