¿Desea ahorrar un 30% en el presupuesto de su supermercado? Echa un vistazo a este mercado de granjeros en línea

¿Qué pasaría si pudieras comer más saludable? y Ahorre dinero en comestibles, al mismo tiempo que ayuda a sus vecinos, agricultores locales y nuestro medioambiente.

Suena demasiado bueno para ser verdad, ¿no? La startup de Brooklyn, Farmigo, está tratando de hacerlo realidad.

Este mercado de agricultores en línea "faculta a las personas para crear una mejor manera de comer, creando un acceso de granja a barrio a alimentos frescos, beneficiando a los agricultores locales y evitando los supermercados".

Y en este momento, Farmigo quiere contratar personas para congregar a las comunidades en torno a alimentos frescos y saludables a cambio de una comisión o un alto descuento.

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Cómo funciona Farmigo

Fundada en 2009, Farmigo conecta a agricultores y compradores a través de un mercado en línea. Los compradores hambrientos pueden pedir cualquier cosa, desde pan a carne de res a bok choy de 80-100 agricultores ubicados a un día de viaje; luego, una vez a la semana, recogen sus pedidos desde un sitio central en su vecindario.

Lo que diferencia a Farmigo de los programas de agricultura respaldados por la comunidad (CSA) es el hecho de que los clientes pueden escoger y elegir qué alimentos quieren y con qué frecuencia lo desean. Una semana, puedes pedir rúcula y hummus, al siguiente puedes pedir solo una libra de tomates y al siguiente, puedes saltear tu pedido por completo.

Sobre el terreno para ayudar con el proceso, los organizadores comunitarios, a quienes Farmigo contrata para crear comunidades, aceptan pedidos y facilitan el proceso de recogida. A cambio, los organizadores obtienen una comisión o un gran descuento en sus propios pedidos.

Farmigo está disponible en las áreas metropolitanas de Nueva York / Nueva Jersey y San Francisco, con planes para expandirse pronto a Seattle / Tacoma. Más de 200 organizadores trabajan en estas áreas, según Jack Cashion, Director Organizador Nacional de Farmigo.

Cómo convertirse en un organizador de Farmigo

¿Crees que podrías ser un buen organizador? Esto es lo que Farmigo está buscando:

"Alguien apasionado por hacer que la comida local sea más accesible en sus vecindarios", explica Cashion. "Alguien que ama el mercado de los granjeros, ampliando la gama de alimentos locales, y encontrando la forma de compartir la alegría de la comida local con sus vecinos de una nueva manera".

Si eso suena como tú, Cashion lo alienta a que visite farmigo.com/start y complete el breve formulario - incluso si no vive en una de las áreas que Farmigo actualmente presta servicios. "Nuestro equipo está listo y entusiasmado para hablar con más personas", dice.

David Soberman, un gerente de mercadotecnia que vive en el condado de Westchester, N.Y., se convirtió en organizador por ... aderezo para ensaladas.

"Después de mudarme a los suburbios desde la ciudad de Nueva York, me encontré extrañando los mercados de agricultores y muchos productos especializados que solo estaban disponibles en las pequeñas tiendas de la ciudad", dice.

"En concreto, buscaba un aderezo de jengibre hecho en Brooklyn, pero el costo de envío era exorbitante por llevar a mi casa. Encontré un sitio público local de recolección de Farmigo donde podía ordenar el aderezo entre otros productos. Cuando me enteré de que un organizador podía donar fondos para recaudar fondos para la escuela, decidí llevarlo a la escuela de mi hijo ".

Le resultó fácil comenzar, y dijo: "Farmigo brindó mucho apoyo en términos de marketing, carteles, sugerencias por correo electrónico, cupones para primeros pedidos y una experiencia de entrega perfecta".

Pasa de cuatro a seis horas por semana en sus deberes de organización, que incluyen "el envío de correos electrónicos de contenido y recordatorios, la recepción de entregas, la clasificación de las entregas para un retiro más fácil y la participación de los miembros de la comunidad durante el retiro".

Cuánto puede ganar como organizador de Farmigo

A cambio de su trabajo como organizador, obtendrá un descuento del 30% en su pedido personal cada semana. Si su comunidad gasta más de $ 500 en una semana, puede optar por un descuento del 70% o una comisión del 10%, pagado a través de depósito directo aproximadamente 10 días después de la entrega.

Aunque, según Cashion, aproximadamente la mitad de los organizadores toman o donan la comisión, él cree que las personas son "más recompensadas" a través del modelo de descuento porque las familias "aman la comida y realmente pueden disfrutarla y celebrarla".

"Digamos que gastas $ 100 a la semana en comida para una familia de cuatro" explica Cashion. "Si obtienes un 70% de descuento, es un gran ahorro cada semana".

Dependiendo de dónde compre habitualmente y qué compra generalmente, comprar en Farmigo, incluso con el descuento, puede costar más de lo que está acostumbrado. En el mercado de Brooklyn, los precios recientes incluyen:

• Pinta de ciruelas: $ 5,99
• Cuatro manzanas fuji: $ 2.99
• Libra de judías verdes: $ 4.99
• Manojo de col rizada orgánica: $ 3.49
• Ocho onzas de mantequilla alimentada con pasto: $ 4.99
• Una docena de huevos "gratis": $ 4.99
• Libra de pavo molido: $ 6.99
• Hogaza de pan integral ecológico: $ 4.99
• Bolsa de café: $ 10.49
• Tarro de mantequilla de maní: $ 5.49
• Tina de hummus: $ 4.29

Si esos precios parecen caros, es importante recordar que no solo está comiendo alimentos saludables, sino que está comprando de una manera que mejor respalde a sus agricultores, a su planeta y a su comunidad.

Cuando compra en la tienda de abarrotes, los agricultores solo reciben el 30% del precio que paga; en comparación, los granjeros de Farmigo obtienen 60-70%, según su fundador, Benzi Ronen.

Y debido a que todas las ofertas de Farmigo provienen de un día de viaje, usted está reduciendo un poco su huella de carbono, por no mencionar que disfruta de una comida más fresca, ya que se seleccionó hace un día.

Cashion también enfatizó que Farmigo fortalece a las comunidades reuniéndolas cada semana y fomentando "una cultura de bienestar y alimentación saludable".

Una alternativa popular al descuento personal, por ejemplo, es usar la comisión del 10% como una recaudación de fondos para su escuela, organización sin fines de lucro o centro comunitario.

Como se mencionó anteriormente, Soberman usa Farmigo para recaudar dinero para la escuela de su hijo. "Apoyar a la escuela de mi hijo con las opciones de alimentos locales y alentar a las familias con niños pequeños a cocinar más parecía una excelente manera de mejorar la comunidad", explica.

Con aproximadamente 45 personas en su comunidad, 15 de las cuales ordenan al menos cada dos semanas, recaudan entre $ 50 y $ 100 semanalmente, totalizando más de $ 1,200 en los últimos cinco meses.

¿Deberías convertirte en un organizador de Farmigo?

Trabajar como organizador es "realmente importante", según Cashion. Los organizadores se convierten en líderes en sus vecindarios "pidiéndole a su comunidad que piense en una nueva forma de obtener alimentos cada semana, de apoyar a los agricultores locales y de pensar cómo hacerlo de una manera sostenible".

Soberman está de acuerdo. Como él no gana ningún dinero como organizador, los beneficios intangibles son los más importantes para él.

"La mejor parte de ser un organizador es que usaría el servicio de todos modos, así que estoy ayudando a beneficiar a mi comunidad", dice Soberman. "¡Estoy animando a las familias a apoyar a los granjeros locales y a cocinar más a menudo en casa con sus hijos!"

Tenga en cuenta que aunque tú puede ser un apasionado de la alimentación saludable, no todos sus compañeros pueden sentir lo mismo. Para que Farmigo lance su comunidad, necesita al menos 10 personas para hacer un pedido, lo que puede ser un desafío. Y solo porque la gente ordena una vez, eso no significa que va a ordenar todas las semanas.

"Algunas personas simplemente no cocinan o no están acostumbradas a cocinar con algunos de los productos ofrecidos, por lo que no van a ordenar", dice Soberman. "¡Puede ser frustrante cuando algunos de tus miembros o incluso tus amigos personales no ordenan!"

Si realmente amas la comida y quieres compartir el poder de una alimentación saludable con tu comunidad, sin embargo, es poco probable que esos desafíos resulten insuperables.

"Si la pasión está ahí, la logística seguirá", dice Cashion. "Cualquiera lo puede hacer."

Tu turno: ¿Te gusta el sonido de Farmigo? ¿Considerarías convertirte en un Organizador?

Susan Shain (@Susan_Shain) es una escritora independiente y bloguera de viajes que siempre está buscando aventura con un presupuesto ajustado.