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La cría de huevos: una excusa para criar pollos en su patio trasero

La cría de huevos: una excusa para criar pollos en su patio trasero

Mientras que los productos entran y salen de temporada, los huevos siempre están "adentro". Así es, para aquellos con inclinación, la cría de huevos puede ser una oportunidad de huevos para la salud de los huevos, incrementando de forma ponencial su ingreso adicional. (Lo siento, no pude resistir)

Sí, es una opción real: la cría de huevos es un gran trabajo complementario para todos los que aman pasar tiempo con los animales, trabajar al aire libre y compartir alimentos frescos con los demás.

Tal es el caso de Pomfret, Maryland, Dana Kee, propietaria de Moose Manor Farms; y Appalachian, Kentucky's Barb Webb de RuralMom.com - dos niños que estaban dispuestos a compartir sus conocimientos sobre huevos con los lectores de The Penny Hoarder.

¿Listo para saber si tienes lo que se necesita para convertirte en un granjero de huevos?

Comenzando un huevo agricultor

No necesita una tonelada de capacitación o educación para tener éxito en este negocio, pero necesitará saber lo que está haciendo.

"El amor por los animales y una comprensión básica del cuidado y la alimentación de los pollos es un buen lugar para comenzar", me dijo Kee. "Los pollos tienen pocos requisitos ... Déles un poco de espacio, aire fresco y viviendas nocturnas a prueba de depredadores. [También], muchos estados ofrecen clases por una pequeña tarifa, o hay personas como yo que ofrecen talleres y cursos de "pollo 101" en la granja para los posibles criadores de pollos ".

Hablar con un experto local en pollos o tomar uno de estos cursos puede ayudarlo a sentir si criar pollos es una buena opción para usted y enseñarle las habilidades que necesitará para tener éxito. Otra opción es probar su nuevo negocio secundario alquilando pollos de un agricultor o negocio local. De esta forma, puedes ver si criar gallinas es todo lo que está hecho o si es mejor que encuentres un trabajo diferente.

Las legalidades de criar pollos y vender huevos

Por supuesto, no se trata solo de su amor por las aves de corral y de tener suficiente espacio; también hay requisitos legales que considerar. Algunas ciudades y regiones tienen estatutos que limitan la cantidad de pollos que puede conservar y el tamaño o la ubicación de su propiedad. Asegúrese de consultar su agencia de extensión local para conocer las reglas o restricciones en su área antes de comenzar sus aventuras agrícolas.

"Para vender los huevos comercialmente o en los mercados de agricultores, verifique con los huevos de extensión locales las reglas y regulaciones en su área", dijo Webb. "Muchos lugares requerirán un permiso del condado o cursos de seguridad que se completarán antes de la venta".

Kee estuvo de acuerdo, y agregó: "Aproximadamente una vez al año, el MDA [Departamento de Agricultura de Maryland] enviará a alguien a examinar mi gallinero y el jardín para detectar salmonela. [Pero] lleva unos 5 minutos, funcionan según mi horario, y no es tan intrusivo como podría parecer ".

¿Cuánto dinero pueden ganar los ganaderos?

"Cuantos [huevos] venderá o cuánto hará dependerá de cuántos pollos tenga y cuántos huevos recolecte", dijo Webb.

En promedio, si sus gallinas son jóvenes, puede esperar un huevo por pollo, por día. La producción puede evitarse en climas más fríos o con la edad. Sin embargo, las gallinas más jóvenes pueden producir dos huevos en un período de 24 horas si están sanos y calientes.

Entonces, ¿qué valdrán estos huevos? Sus ganancias dependen de su región, según Kee. "La tasa actual en mi área de Maryland para huevos de gallina orgánicos es de entre $ 4 y $ 5 por docena y para huevos de pato orgánicos alrededor de $ 8 por docena ".

Kee cobra $ 4 por docena por sus huevos de pato y de gallina. "[M] a gente que vendo tengo un pedido permanente cada semana y recibo algunas solicitudes 'ad hoc' adicionales, así que generalmente estoy agotado", explicó. "Probablemente podría cobrar más, pero tengo algo de hacer que la buena comida sea asequible para todos, así que realmente intento cubrir el costo de los alimentos".

Encontrar clientes y administrar el inventario

Los amigos, la familia y los vecinos también son excelentes primeros clientes, dijeron nuestros expertos y, a menudo, eso es todo lo que hace falta para que su negocio crezca.

"Una vez que corren la voz de que los está vendiendo, a menos que tenga un área que ya está saturada de vendedores de huevos, ¡es fácil quedarse sin inventario rápidamente!", Dijo Webb. "Antes de comenzar a vender, asegúrese de tener un poco de inventario a la mano para que pueda acomodar todas las solicitudes".

Aliente a sus clientes, amigos y familiares a guardar sus cartones de huevos para que los vuelva a usar, y haga que sus pedidos sean lo más fáciles posible. "Asegúrese de obtener los números de teléfono de su cliente y ofrezca llamarlos cada semana para informarles qué días tendrá huevos frescos para la venta, tome sus pedidos y programe citas para recogerlos", recomendó Webb. "De esta forma no tendrás que preocuparte de que muchas personas se detengan a horas extrañas o te decepcionen [al saber] que estás fuera de la ciudad cuando quieren conseguir una docena".

Los huevos tienen una vida útil de tres semanas o más si se almacenan adecuadamente en el refrigerador, según una investigación de la Universidad Estatal de Colorado, aunque muchos agricultores no están de acuerdo, y observan que sus huevos se mantienen bien durante semanas a temperatura ambiente.

"La producción se ralentiza en el invierno, así que tenlo en cuenta", señaló Webb. "Es posible que desee cobrar un poco más para ayudar a compensar su menor inventario" durante los meses más fríos.

Ventajas inesperadas de la cría de huevos

Nuestras dos fuentes informaron que pasaron momentos maravillosos con sus animales y con alimentos de mejor calidad en las cocinas de sus hogares. Estos resultados no son sorprendentes, pero también compartieron un sentimiento de cercanía y contribución a sus comunidades.

"¡Las conversaciones increíbles con los lugareños, los cuentos de vecinos y un montón de productos horneados son el resultado de la venta de huevos en su comunidad!", Dijo Webb. "¡Es una gran manera de hacer nuevos amigos y conocer a los miembros de tu comunidad!"

Tu turno: ¿probarías la crianza de huevos como una actividad secundaria?

Lauren Tharp es escritora independiente y dueña de LittleZotz Writing. A través de su sitio web, Lauren ayuda a las pequeñas empresas a dar vida a sus marcas a través del contenido escrito; y también ayuda a otros escritores a iniciarse como profesionales independientes a través de publicaciones semanales de blogs, boletines informativos bimensuales, libros electrónicos gratuitos y mentores individuales.

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