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¿Qué no puede hacer la cerveza? Marinadas, mascarillas e incluso limpiar la casa

¿Qué no puede hacer la cerveza? Marinadas, mascarillas e incluso limpiar la casa

De todos los mejores inventos de la humanidad, la cerveza es una de las mejores, y la más antigua.

La cerveza, que está hecha de cebada, lúpulo, agua y levadura, data de 10.000 aC.

Y aunque su uso principal estos últimos 12,000 años se ha limitado principalmente a beber, la deliciosa y embriagadora bebida alcohólica también ha demostrado útil para una serie de otras tareas, incluida la cocina, el cuidado personal, las plagas de cebos e incluso la limpieza.

Si bien no recomiendo entregar su Lagunitas para el cuidado del cabello con regularidad, su cerveza puede resultar útil para algunas de las siguientes tareas en un apuro.

Aquí hay algunos otros usos para la cerveza.

Cocinar con cerveza

El uso más común de Beer (aparte de beber) aún asegura que ingerimos el néctar nutritivo de otra manera: a través de nuestra comida.

Al crecer como católico, tuve mi parte justa de pescado maltratado con cerveza durante la temporada de Cuaresma, pero los aficionados a la cerveza y los cocineros aventureros pueden disfrutar de su bebida de malta en estos platos menos conocidos:

  • Marinado de carne: debido a la ligera acidez de la cerveza, actúa como ablandador de carnes como carne de cerdo y ternera, y altera el sabor menos que el vino o el vinagre. Como una ventaja adicional, según un estudio del Journal of Agricultural and Food Chemistry, la cerveza podría reducir algunos de los carcinógenos cancerígenos que se encuentran en nuestra carne. Pruebe una cerveza fuerte para el sabor o un pilsner para los beneficios de salud. Y un consejo: no bebas el adobo.
  • Secretos de mariscos: El pescado malteado con cerveza no es el único marisco que se mejora con las bebidas de malta. De acuerdo con Men's Health, también puedes usar cerveza para cocinar almejas de vapor y mejillones, hervir camarones y escalar un pez.
  • Pan, arroz y más: Men's Health también ofrece ideas para usar cerveza para hornear pan de cerveza, cocinar arroz y asar un pollo. ¿Quieres probar un delicioso pan plano? La receta de 4,5 estrellas de Food.com toma solo 30 minutos y menos de una taza de cerveza (para que pueda beber el resto).
  • Salsa de barbacoa: Pasé el último año viviendo en Nashville, y una cosa que hacen increíblemente aquí es la salsa barbacoa. Es difícil pensar en una forma de superar algunos de los deliciosos brebajes que he probado aquí (lo mejor está en Martin's), pero la cerveza podría ser la manera de hacerlo. Recomiendo esta salsa de cerveza a base de ajo de Genius Kitchen o, si eres fan de bocks, esta salsa de CraftBeer.com.

Cuidado personal Suds

Si logra sacar la cerveza del refrigerador y salir de la cocina antes de que desaparezca, es posible que pueda usarla para algo más que comer y beber.

De hecho, la cerveza se puede utilizar para una serie de tareas de cuidado personal, como lavarse el cabello y la cara.

  • Cuidado del cabello: Después de un día particularmente largo en el trabajo o de una extenuante caminata de primavera, a veces me gusta tomar una ducha con cerveza y colocarme debajo de la regadera mientras tomo mi bebida. Resulta que la cerveza puede servir para más de un propósito detrás de la cortina de la ducha. De acuerdo con Care2 Healthy Living, los azúcares naturales de la cerveza y la vitamina B pueden agregar brillo a su cabello cuando se usa después de un buen champú. (La mantequilla de maní es otra gran opción).
  • Mascara facial: SheKnows.com también ofrece una receta para champú para cerveza, pero también cuenta con un instructivo para una máscara de cerveza. El propósito es doble: el lúpulo puede actuar como un astringente, mientras que la levadura ayuda a equilibrar el nivel de pH de la piel.
  • Pedicuras: Si me duelen los pies por el ejercicio intenso, a menudo me siento tentado a caerme en el sofá con un crucigrama y una cerveza sabrosa. Mi inclinación siempre ha sido beber la cerveza, pero Health.com recomienda una alternativa: un baño de pies de cerveza. La cerveza actúa como antibacteriana y antiséptica, mientras que la levadura suaviza la piel.

Usando la cerveza como cebo

No soy de los que regalan cerveza a menos que me gustes, pero he aprendido que la cerveza puede usarse para atraer a una serie de plagas no deseadas.

WiseBread ofrece una serie de soluciones para cebo de plagas como cucarachas, moscas de la fruta, babosas y ratones. Sin embargo, no todas estas soluciones son humanas, por lo que, en cambio, aconsejaría desembolsar dinero para trampas y repelentes humanos.

Pero el cebo no solo se usa para animales no deseados.

Puede usar cerveza para atraer mariposas y dejar que sus pequeños se maravillen de su belleza. Simplemente mezcle azúcar, cerveza rancia, plátanos demasiado maduros, almíbar, jugo y ron (¡mmm!), Luego extiéndalo alrededor de su jardín y cuelgue una esponja (empapada con la mezcla) de un árbol en la sombra. Pronto llegarán las mariposas para este sabroso refrigerio. (Obtenga la receta completa aquí).

Usando cerveza para mantenimiento

¿Tienes algo que hacer en la casa? La cerveza puede ser útil, y no solo como recompensa por un trabajo bien hecho.

  • Cuidado del césped: según Men's Health, la cerveza puede ayudarlo a eliminar las manchas marrones en su césped, gracias a los azúcares. Solo asegúrese de usar una cerveza libre de químicos, como Rolling Rock o su propia cerveza casera.
  • Manchas de café: No puedo decirte la cantidad de veces que tuve que limpiar las manchas de cerveza de mi alfombra en la universidad, así que me sorprendió saber que, en algunos casos, la cerveza puede usarse para limpiar otras manchas, como el café, de las alfombras. Reader's Digest tiene detalles.
  • Pulido: La cerveza plana puede funcionar como un agente de pulido para sus antiguos muebles de madera, de acuerdo con The Huffington Post. También puede hacer maravillas con sus ollas y sartenes de cobre y sus joyas de oro, según LifeHacker.

Es mi opinión profesional (hablar como alguien que realmente no tiene entrenamiento profesional de cerveza) que el mejor uso de la cerveza es para beber.

Pero si alguna vez te has dejado llevar (¡qué vergüenza!) O si tienes una gran cantidad que nunca beberás, intenta utilizar algunos de estos otros usos para la cerveza. ¡Abajo!

Timothy Moore es editor, escritor independiente y esnob de cerveza artesanal. Su cerveza favorita es la Smashbomb Atomic IPA de Flying Monkeys, pero también es partidario de las cervecerías en su ciudad natal de Dayton, Ohio, como Eudora, Warped Wing y Toxic.

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