Probablemente quieras lavar tus toallas de cocina después de leer esto

Es posible que haya notado un nuevo estudio sobre bacterias de toallas de cocina que ha estado recibiendo mucha atención.

A primera vista, los resultados del estudio son bastante burdos y un poco alarmantes. Pero antes de tirar todas las toallas de cocina a la basura, echemos un vistazo más de cerca a su conclusión.

Investigadores de la Universidad de Mauricio reunieron 100 toallas de cocina de una variedad de hogares con familias de diferentes tamaños para probar la tela en busca de bacterias en la superficie.

Casi la mitad de las toallas dieron positivo para Staphylococcus aureus, Enterococcus spp. y bacterias coliformes (específicamente E. coli) - microorganismos que en última instancia podrían conducir a intoxicación alimentaria.

La bacteria Staphylococcus generalmente se encuentra en la piel o en la nariz. Los dos tipos restantes de bacterias se encuentran comúnmente en los intestinos.

Les dejaré que resuelvan cómo esos dos últimos microorganismos terminaron en toallas que viven en la cocina.

Las sábanas de cocina también se usan para limpiar derrames, limpiar los mostradores e incluso limpiar el piso. No es de extrañar que esas toallas de aspecto inocente que cuelgan cerca de la estufa o el refrigerador estén llenas de bacterias que solo buscan una oportunidad para enfermarnos.

Aferré mis perlas la primera vez que leí sobre este estudio e hice una nota mental para quemar todas las toallas de cocina al ponerse el sol.

Pero luego eché un vistazo más de cerca a los detalles y aprendí que las sábanas recolectadas por los investigadores no habían sido lavadas en al menos un mes.

¿Un mes?

Mira, no estoy aquí para juzgar los hábitos de lavado de nadie. Tú lo haces.

Pero estoy bastante seguro de que las toallas de cocina que no han visto el interior de una lavadora en más de 30 días están cargadas con toneladas de bacterias, y quién sabe qué más.

No digo que debas ignorar el estudio, pero este no es el primero en sugerir que las toallas de cocina son solo platos de Petri bonitos.

En un estudio de 2014 de la Universidad de Arizona dirigido por el microbiólogo Charles Gerba, los investigadores recogieron 82 toallas de cinco ciudades importantes de América del Norte para realizar pruebas de bacterias.

(Curiosamente, los investigadores recogieron las toallas yendo de puerta en puerta preguntando a quienes respondieron si iban a donar una toalla de cocina para el estudio. Esas deben haber sido algunas conversaciones interesantes).

De todos modos, Gerba encontró coliformes en 89% y E. coli en 25.6% de las toallas.

Y odio decirte esto, pero las toallas no son lo único en tu cocina que a las bacterias les gusta llamar hogar.

Gerba dice que los artículos de cocina comunes, como esponjas y tablas de cortar, albergan más que su parte justa de microorganismos.

Las bacterias incluso aparecen en los abrelatas y en las juntas de la licuadora.

Como puede ver, sus toallas de cocina pueden tener pequeñas colonias de bacterias, pero también lo hacen la mayoría de las otras cosas en su espacio de cocina.

Podría invertir en toallas de papel desechables para evitar alojar un caldo de cultivo bacteriano en la ropa de cama, pero eso puede ser costoso.

En su lugar, cuide de colgar las toallas de cocina húmedas para que se ventilen. Lávelos con frecuencia en el ciclo caliente de su lavadora y séquelos en la secadora más caliente.

Las técnicas de lavado exhaustivas disminuyen las posibilidades de contraer intoxicación alimentaria u otras enfermedades causadas por los gérmenes que acechan en los pliegues de las toallas de cocina.

Ahora que sabe cómo tratar las bacterias en la ropa de cocina, probablemente deberíamos hablar alguna vez sobre lo que hay en su teléfono inteligente.

Lisa McGreevy es redactora de The Penny Hoarder. Ella usa una toalla de cocina limpia todos los días, pero rara vez recuerda limpiar su teléfono inteligente. Ella lo hará ahora.