Vida

10 cosas que probablemente haga en bares que hacen que el trabajo de su camarero sea mucho más difícil

10 cosas que probablemente haga en bares que hacen que el trabajo de su camarero sea mucho más difícil

Este es para todos los cantineros que hay.

Todos los héroes salpicados de saltos que desafían a las hordas de clientes sedientos cada noche para darnos un poco de alegría en tiempos de celebración o tristeza. No pides nada a cambio, excepto unos pocos dólares en el frasco de propinas y la decencia de actuar como un ser humano normal mientras te sirven.

La segunda cosa es, uh, no tan fácil para algunas personas.

Los bares, los bares clandestinos y las guaridas parecen convertir al promedio de Tom, Dick o Harry en monstruos sin sentido. El alcohol definitivamente no ayuda.

Celebramos a los cantineros, muchos de los cuales están tratando de ganar dinero para pagar los préstamos estudiantiles o las deudas de tarjetas de crédito. También es uno de los pocos trabajos de gran demanda en este momento que puede aterrizar sin un título.

Entonces queremos ayudarlos a ayudarlos.

Fue difícil conseguir barkeeps para hablar de las pesadillas del mecenas del pub, porque nadie quiere parecer gimiente o ingrato.

Entonces, aunque definitivamente no estamos hablando de cosas específicas, Aquí hay 10 cosas que todos los cantineros desean que supieras antes de llegar al bar.

1. No esperes ser el centro de atención

Es un clásico: el camarero limpia solemnemente un solo vaso mientras un cliente desanimado despliega su corazón. Entonces, un consejo invaluable que parece separar los cielos y hacer que todo salga bien.

Lamentablemente, la vida no es una película, y debes entender que un barman no tiene todo el tiempo del mundo para chatear. Especialmente un viernes por la noche.

"He disfrutado mucho conectarme con personas durante los últimos 20 años de mi vida", dice Kristen Burnett, que trabaja en el Bar Shamrock en Sarasota, Florida. "Pero debes ser consciente de que tenemos la responsabilidad de cuidar a todos en el bar, y por mucho que queremos hablar contigo y entablar una gran conversación, simplemente no tenemos la mano de obra".

2. Hora de cierre significa hora de cierre, no otra hora de cerveza para John

La hora de cierre es bastante agitada para los camareros. Deben comenzar a limpiar y sacar a los clientes en efectivo y salir del bar.

No es fácil. ¿Y sabes lo que lo hace aún más difícil? Cuando decida enrollarse para pedir otra soda de vodka 10 minutos después de la última llamada.

Así que ahorre a los cantineros la frustración de cavar y cortar limas frescas para que pueda tomar un trago para la carretera. Además, puedes en realidad gana dinero en efectivo por la bebida usted bebe si solo va a la tienda en su lugar. (Mañana - duerme esta esta noche, hermano)

3. Tus astutos hacks para estafar más alcohol no son ni astutos ni pirateados

Nos referimos a formas furtivas de hacer y ahorrar dinero. Pero aquí está la cosa: tienen que ser legítimos.

Y esos hackers geniales que has estado desplegando en bares en los EE. UU. Para obtener bebidas gratis son, bueno, no.

"Menos hielo no significa más alcohol", dice el cantinero de Sarasota, Jeff Fralich.

El mismo sentimiento es pedir una bebida "fuerte". Tomarás una bebida, eso es todo. Y ni siquiera el camarero Park & ​​Rec, con sede en San Petersburgo, Terrance Devon comenzó el truco de la bebida derramada, puede tener un nuevo truco.

"Lo vi", dijo. "¡Estoy parado aquí!"

4. Siempre tenga un controlador designado, para usted y para nosotros

De acuerdo, esto debería ser absolutamente obvio para cualquiera que salga a pasar la noche en la ciudad.

Y mientras los cantineros quieren que llegues a casa seguro, tampoco quieren que actúes como un idiota en el bar. Ya sabes lo que queremos decir: quedarte dormido en el bar, ser demasiado ruidoso, comenzar peleas o vomitar.

Tener un amigo sobrio contigo con suerte mantendrá las cosas ... civilizadas.

5. Absolutamente, 100%, sin duda, positivamente, totalmente nos vemos allí

Este golpe un nervio para cada camarero con el que hablamos, y por una buena razón.

Golpear, agitar su fajo de billetes o gritar el nombre del camarero son todas formas bastante pésimas de tratar de obtener su bebida más rápido. Y ni siquiera comiences con las tonterías de "Sé que el dueño".

"Si la barra se cierra de golpe y ocho personas se hunden, créeme, te veo", dijo Devon. "Solo puedo temblar tan rápido, no tengo ocho manos".

6. No seas del todo impreciso, solo pide algo

Tú, un genio astuto: "Sorpréndete". * Sonríe *

Yo: 😒

Los cantineros no tienen tiempo de adivinar qué bebida se adapta mejor a sus gustos, ni tampoco tienen tiempo para andar de un lado a otro con su pedido de bebidas. Por ejemplo, pedir "una cerveza" no ayuda.

Se específico, gente!

7. Cuando estás con una gran fiesta, sé respetuoso

Este no es solo acerca de tomar el control del bar y actuar como si fuera tu sala de estar personal solo porque estás rodando profundo. Se trata de ordenar la etiqueta también.

Si vas a ordenar una docena de tomas, haz al menos la misma cantidad. Como hemos dicho antes, los cantineros no tienen tiempo para tonterías, y preparar tres manzanas de Washington, un pezón resbaladizo, una bola de fuego, una gota de limón y otras tomas especiales solo mantienen a otros clientes esperando.

8. El consejo no solicitado es ... Inútil

¿Sabes lo frustrante que es cuando alguien te dice que te calmes durante una discusión? Bueno, multiplica ese sentimiento por 10 para los cantineros ocupados que los clientes les dicen, en broma, que "reduzcan la velocidad".

Este consejo no solicitado no solo es inútil, sino directamente grosero.

Incluso si tiene una gran cantidad de conocimientos sobre cualquier tema re: coctelería, por favor, guárdelo solo.

"Como licitación de cerveza artesanal, no nos importa cuánto sabe sobre la cerveza artesanal", dice el camarero de Sarasota Nikki Kouskoutis. "No es necesario que te demuestres a ti mismo o trates de ayudarme cuando lo pidas".

9. No trate esto como una fecha, no importa cuánto le sugiera

Para el tipo que muestra una gran factura y exige que le prestes atención, la camarera de Sarasota Meghan Schell tiene un mensaje: simplemente deténgase.

"No trates a tu barman como una escolta", dijo.

No solo es degradante, sino también una distracción para alguien que intenta ayudar a tanta gente como sea posible en una noche determinada.

10. Deja la política y la religión fuera de él

Definitivamente vivimos en tiempos bastante divisivos en lo que respecta a la política, y, bueno, casi todo.

Y si bien es bueno conocer a la gente del otro lado del pasillo y tener un buen debate pasado de moda de vez en cuando, el abrevadero no es el lugar adecuado.

"Estoy a favor de la libertad de expresión y las conversaciones interesantes", dijo Burnett. "Pero yo diría que dejen la política y la religión a menos que estén en una conversación íntima con alguien en quien confíen. Hay otras personas en el bar ".

Al final, solo usa la regla de oro: ponte detrás de la barra en un frenético viernes por la noche. ¿Te gustaría que alguien te ataque o te corte la oreja?

No lo creo

Alex Mahadevan es periodista de datos en The Penny Hoarder.

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