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Los fabricantes de vodka de San Diego tienen como objetivo salvar la tierra, un Twinkie sin usar a la vez

Los fabricantes de vodka de San Diego tienen como objetivo salvar la tierra, un Twinkie sin usar a la vez

¿Alguna vez se han sentado tú y un amigo en un bar, bebiendo un trago y teniendo grandes y salvajes ideas?

Todos lo tenemos, y afortunadamente, la mayoría de nosotros no actuamos sobre ellos.

Pero para Whit Rigali y Samuel Chereskin, esas ideas extravagantes se convirtieron en realidad.

Rigali, un cantinero de San Diego, soñaba con crear bebidas locales para que los barman del área pudieran preparar bebidas locales divertidas. Chereskin, un economista agrícola, estaba frustrado con la cantidad de desperdicio de alimentos en los Estados Unidos y quería hacer algo al respecto.

¡Bombilla! Podrían usar desperdicio de comida para hacer alcohol.

Cómo hacer vodka de donuts

La pareja descubrió que las despensas locales de comida arrojan productos horneados todos los días, desde Twinkies hasta pan y donas. Estos alimentos no se consideran aptos para regalar a los necesitados. Afortunadamente para nosotros, todavía están llenos de almidones y azúcares utilizables.

Los dos amigos se dirigieron a un garaje para ver si podían hacer que la magia sucediera. Pasaron cuatro años y muchos fracasos antes de que perfeccionaran el proceso hasta el punto de poder transformar con éxito todos esos cupcakes y bagels en un vodka realmente sippable.

Hoy, Rigali y Chereskin recogen los productos horneados y los machacan con agua. Luego agregan la levadura que come todos esos azúcares y los convierte en alcohol. El líquido resultante se destila y, ¡listo, nace la aventura Vodka!

Cada botella tiene aproximadamente dos libras de productos horneados envasados, pero no se preocupe. La levadura se come todo ese azúcar.

Ayuda al mundo Toma vodka.

Misadventure Vodka se vende por alrededor de $ 22 por una botella de 750 mililitros, por lo que no es "envuélvala en una bolsa marrón y bébela junto a las vías del tren mientras reevalúas tu vida". Esto es bastante bueno.

Algunos comentarios en holidaywineceller.com dicen: "¡Fantástico, mejor que Tito's!" Y "Nunca he disfrutado de vodka en las rocas hasta ahora, muy suave". No está nada mal para un espíritu hecho con productos de panadería que se dirigían al basurero. Incluso mide menos de 10 partes por millón de gluten, que cumple con los estándares para etiquetarse como libre de gluten.

Actualmente, Misadventure solo está disponible en el sur de California, así que si te aventuras hacia San Diego, búscalo y pruébalo. Es su deber filantrópico como buen ciudadano ayudar a reducir el desperdicio de alimentos en nuestra gran nación tomando una buena copa. O dos.

Luego, mientras brinda por sus amigos con bebidas hechas de pan tostado, recita tus propias ideas ridículas sobre cómo salvar el mundo y hacerlo más divertido.

Escríbelos. Créeme.

Tyler Omoth es un escritor senior de The Penny Hoarder que adora tomar el sol y encontrar formas creativas de ayudar a los demás. Atrápalo en Twitter en @Tyomoth.

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