Solo gano $ 50 por mes en carne para mi familia de 6. Esto es cómo

Durante años, mis padres gastaron un promedio de $ 50 por semana en carne en el supermercado para alimentar a nuestra familia de seis.

Desafortunadamente, mi padre sufrió un accidente que requirió múltiples cirugías y terapia física.

Una vez que nuestra familia comenzó a vivir con un ingreso fijo, las comidas caseras con carne solo ocurrían una vez a la semana o en ocasiones especiales.

A medida que fui creciendo, descubrí que en realidad poder permitirse alimentar nuestra gran familia de carne con regularidad.

En vez de gastar $ 50 por semana en la tienda de comestibles, encontré formas de alimentar a nuestra familia con solo $ 50 por mes. De hecho, ¡conseguimos más carne ahora que cuando papá trabajaba!

Cómo ahorrar dinero en la carne

Antes de comenzar mi propia familia, estoy preparado para comenzar bien y ahorrar miles de dólares en carne el resto de mi vida.

Usted también puede. Este es mi secreto para gastar muy poco en carne:

1. Compre carne al por mayor

Los proveedores de carne al por mayor a menudo venden a restaurantes y tiendas de abarrotes, pero cualquiera puede ingresar a la calle y comprar carne al por mayor.

Verifique su código postal en el Directorio de proveedores de carne al por mayor.

Al comprar en nuestro mayorista local, obtenemos tres meses de carne de res, cerdo, pollo y pescado por solo $ 50., y todo cabe en nuestro congelador de tamaño estándar.

Esto cubre la mayoría de las comidas de cada semana y reduce drásticamente las compras de carne de nuestra tienda de abarrotes.

Los precios pueden variar, dependiendo de su mercado local. Pero siempre se garantiza que pagará menos en un mayorista que en el supermercado.

Tenga en cuenta que los horarios de los mayoristas generalmente son diferentes a los típicos supermercados. Muchos están abiertos desde aproximadamente las 7 a.m. hasta las 3 p.m.

Consejo profesional: ¡Trae una chaqueta! Estos lugares a menudo son solo un congelador gigante lleno de carne.

¿No tiene un mayorista de carne cerca de usted? Aquí hay otras cinco formas de ahorrar:

2. Compre en granjas locales

Muchas granjas y ranchos locales están dispuestos a venderle una vaca entera o un cerdo, y usted puede comprar pavos y pollos fácilmente a un bajo costo.

Kitchen Stewardship tiene una guía detallada sobre cómo comprar una vaca entera.

Una vez que elijas tu vaca, trabaja con el carnicero para especificar cuántas libras quieres en cada estilo de carne: molido, filetes, costillas, etc.

Cuando todo esté dicho y hecho, te irás con más de 200 libras de carne, que fácilmente podría durar más de un año.

Claro, el costo inicial es más alto, pero puede ahorrar cientos de dólares en carne cada año. Además, esta es carne de mejor calidad que la que encontrarías en una tienda de comestibles. En muchos casos, también será orgánico.

Esta opción no es para todos, especialmente si vives en un departamento. Pero es perfecto si vives en los suburbios con una gran familia, un segundo congelador y mucho espacio.

3. Busque cupones y ventas

Preste atención a los volantes de ventas de su tienda de comestibles.

Si la carne sale a la venta significativamente más barata de lo que normalmente se vende, sería inteligente abastecerse.

Los cupones de carne son raros, pero puede encontrarlos en los sitios web de la compañía y en el periódico del domingo. A veces, estarán en los paquetes de carne.

Consulte nuestros recursos de cupones para comenzar.

4. Compre en tiendas de comestibles étnicas

Muchos mercados étnicos ofrecen carne y otros ingredientes por los que esperarías pagar una fortuna en otros lugares, pero por mucho menos.

Como chef aficionado y gran aficionado a la comida, compro en tiendas de comestibles asiáticas ingredientes raros para mis platos.

Cadenas como H-Mart llevan todo lo que normalmente se ve en cualquier tienda de comestibles, pero también llevan bocadillos, carnes y productos vistos exclusivamente en cocinas asiáticas.

Con todas las opciones de carne asequibles, intente cocinar fuera de su zona de confort.

5. Compara los precios promedio de las tiendas de abarrotes

Tome una libreta y visite cada una de sus tiendas de comestibles locales.

Escriba el precio promedio por libra de sus carnes favoritas. Pregunte a los empleados con qué frecuencia realizan ventas de carne y qué precio puede esperar en cualquier momento.

Compare sus hallazgos para elegir el supermercado más barato en su área. Calcule cuánto dinero de gas tendría que gastar para llegar allí y decidir si una venta vale la pena.

En mi área, el lugar más barato para comprar carne es Aldi, pero está a 10-15 minutos de donde vivo. Siempre uso Aldi como precio de referencia para decidir si una venta en otra tienda vale la pena o no.

6. Reduzca la carne por comida

Cuando mi madre cocina, usa una gran cantidad de carne.

Ella tiene esta mentalidad de que la familia necesita tanta carne como sea posible para estar lleno y satisfecho.

Cuando cocino, uso una fracción de su cantidad de carne. Por ejemplo, si estoy cocinando chile, solo usaré un cuarto de libra de carne en lugar de la libra entera.

El resto va al congelador y puedo usarlo por lo menos para dos comidas más.

Para que la comida se llene, aumento la cantidad de frijoles, verduras y otros ingredientes, y sabe exactamente lo mismo.

Tu turno: ¿usarás estas ideas para ahorrar dinero en carne?

Shannon Quinn es escritora y empresaria que vive en el área metropolitana de Filadelfia. Dedica gran parte de su tiempo a descubrir formas creativas de ahorrar dinero para poder vivir cómodamente con un presupuesto reducido.