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Evite al estudiante de primer año 15 Usando estos 10 consejos para comer saludablemente en la universidad

Evite al estudiante de primer año 15 Usando estos 10 consejos para comer saludablemente en la universidad

No importa la edad que tengas, comer sano es un desafío.

No solo tiene que defenderse de la tentación perpetua de todas las golosinas fritas y llenas de azúcar que nos rodean todos los días, sino que también tiene que descubrir cómo preparar alimentos frescos y saludables en su presupuesto. Ah, y aprende a cocinarlos.

El problema solo empeora cuando eres un estudiante universitario.

Ya está limitado por dinero en efectivo y puede que nunca haya tenido que comprar (o presupuestar) sus propios víveres antes. Y, hasta ahora, su experiencia con la planificación de comidas se pudo haber limitado a estar presente cuando mamá puso la cena sobre la mesa.

Así que descubrir cómo comer saludablemente y al mismo tiempo equilibrar su nuevo cronograma, mantener su vida social y, ya sabe, decidir qué desea hacer por el resto de su vida, no es fácil.

Pero es posible. Y también es realmente importante.

Cómo evitar al recién llegado temido 15

Durante mi primer semestre de la universidad, pasé horas en el comedor estilo buffet a pocos pasos de mi dormitorio.

Solo tuvo que pasar su tarjeta de plan de comidas una vez y quedarse todo el tiempo que quisiera. Arrastraría todos mis libros y lo llamaría un día de estudio, comería cuando quisiera. Me convencí de que estaba haciendo una elección económica.

Cuando empecé a ver un poco de peso, traté de formular un plan para hacer que mi cena fuera más razonable. Verdadera historia: cuando me iba después del almuerzo, tomaba un helado y lo comía mientras subía la colina hacia las aulas, depositando el cuenco vacío y la cuchara en el segundo comedor en la parte superior.

"Se cancelan totalmente el uno al otro, ¿verdad?" Bromeaba medio en broma con mis amigos.

Dos pantalones después, no me estaba riendo.

En la avalancha de investigaciones que sin duda ha hecho preparándose para su primer año de universidad, probablemente haya oído hablar del infame estudiante de primer año 15, el exceso de libras que muchos estudiantes de primer año inconscientemente se ven envueltos.

No es difícil ver por qué. Para la mayoría de los estudiantes, la universidad es la primera vez que se aleja de la estructura de comida regular que se aplica por ocho horas escolares y la relativa salubridad de la cocina casera.

Además, um, hay literalmente interminable comida en el comedor.

Pero no tiene que resignarse a graduarse con una cintura más ancha o una billetera vacía

De Verdad.

Lo primero es lo primero: necesitas un presupuesto

Ya sea que haya estado trabajando todo el tiempo que pueda recordar o que nunca haya tenido su propio dinero para administrar, la clave para no explotar totalmente sus finanzas futuras mientras está en la universidad es crear y mantener un presupuesto. Ahora.

De lo contrario, es posible que te encuentres agotando esos préstamos fuertes en ... bueno, las decisiones no son tan estudiosas.

Así que siéntese y haga una lista de todas las cosas que debe pagar regularmente, cada semestre, trimestre y mes. Eso puede incluir la matrícula, las tarifas de alojamiento y comida o el alquiler. Tal vez también pague por un seguro de automóvil o su plan de datos móviles.

(Puede hacer que este proceso sea más fácil al digitalizar su vida financiera con una aplicación de presupuesto, como Mint).

Entonces, compare todos sus gastos regulares con sus ingresos, ya sea por un trabajo o, si es su única fuente de efectivo por el momento, sus cheques de préstamos estudiantiles.

La diferencia, el dinero sobrante, es lo que tienes que gastar en todo lo demás en tu vida, incluida la comida.

Obviamente, hay otras cosas que va a querer (o necesitar) comprar mientras está en la universidad. Y hay formas de maximizar su ingreso discrecional, como obtener su suscripción a Netflix gratis.

Pero cuando se llega a un límite, toda la comida que compre debe encajar dentro de esa cifra, una cantidad que, dependiendo de sus hábitos alimenticios actuales, puede parecer preocupantemente pequeña.

Afortunadamente, llegaste a la universidad para aprender cosas nuevas (¿no?), Incluso cómo estirar los dólares del presupuesto de alimentos en la medida de lo posible.

Aquí están nuestros 10 mejores consejos para comer de manera saludable y económica mientras estás en la universidad, tanto en el campus como fuera de él.

Comer saludablemente en los comedores universitarios

¿No estás seguro de cómo comer sano mientras vives en el campus? Lo prometo, ¡es totalmente factible! (Sugerencia: alejarse de la máquina fro-yo lentamente ...)

1. Cocine en su dormitorio.

Puede estar limitado a una mini nevera y un microondas, pero eso no significa que no pueda hacer comidas deliciosas, saludables y súper baratas en "casa".

Para ayudar, preparamos una lista de 15 recetas increíbles para el dormitorio por menos de $ 5 cada una, y la mayoría son mucho más baratas que eso.

Además, muchas residencias estudiantiles están equipadas con una cocina comunitaria de tamaño completo, lo que no le da absolutamente ninguna excusa. Pon tu trasero ahí y comienza a cocinar!

2. Aproveche el buffet, pero hágalo tan sabiamente.

Si su comedor estilo buffet le permite llevar a cabo la comida, debe hacerlo, pero debe tener una estrategia. (No, traer de vuelta tres docenas de rosquillas del desayuno no es una buena idea).

Los principales candidatos para la acumulación de habitaciones en el dormitorio incluyen yogurt preenvasado, piezas de fruta o huevos duros. Si tienes espacio en la nevera, tal vez puedas preparar una caja con verduras mixtas, arroz integral y carnes magras para calentar más tarde.

3.NO use el Buffet sin fin como una excusa para ahorrar dinero.

Como yo y mis pantalones nuevos y más grandes aprendí, es en realidad no una buena opción fiscal para comer tanto como sea posible siempre que sea posible. Y no solo gastarás dinero en tu armario ampliado.

Rellenar con alimentos poco saludables también podría conducir a problemas de salud más adelante, lo que también podría significar una gran cantidad de facturas médicas pesadas.

Créeme. Si ya se está endeudando para asistir a la universidad, no quiere agregar el costo de un viaje a la sala de emergencias, sin importar la miseria física.

4. Cargue para arriba en verduras.

No importa a qué escuela vayas o qué comedor elijas, casi siempre hay un bar de ensaladas. Así que adelante y llénese verduras frescas antes de tomar la mayor parte de su comida.

No solo obtendrá una cantidad de nutrientes necesarios sin tener que salir y comprar productos o suplementos costosos, sino que también reducirá sus posibilidades de comer en exceso la comida principal más rica en calorías y más, creando un equilibrio automático de las comidas.

5. Deshazte de la fuente de Soda.

Incluso si ha estado bebiendo soda toda su vida, no hay tiempo como el presente para romper el hábito.

La gaseosa es una forma súper fácil de consumir calorías vacías e ingerir una cantidad verdaderamente inquietante de azúcar sin siquiera pensarlo.

Tu cuerpo estará más feliz y tu cabeza estará más clara si cambias al agua. Diablos, incluso podría mejorar tus calificaciones. Nadie lo hace bien a las 3 p.m. examen mientras experimenta un choque de azúcar.

Por cierto, el agua también está disponible gratis en tu grifo, a diferencia de Coke.

Comer sano fuera del campus

Si ya se mudó de los dormitorios, es mucho más fácil comer sano, pero requerirá un poco de planificación y compromiso de su parte.

Aquí le mostramos cómo tomar el control de su presupuesto de alimentos y su salud: ¡usted adulto, usted!

6. ¡Haz tus comidas en casa!

Sí, este es el primer consejo en prácticamente todo lo que se ha escrito sobre cómo ahorrar dinero en comida, pero es especialmente pertinente para los estudiantes.

Las ciudades universitarias siempre están llenas de una tonelada de restaurantes tentadores y convenientes. Y cuando equilibras el trabajo, los estudios, los deportes, las amistades y ocasionalmente una o tres horas de sueño, es una tentación comprensible rendirte.

Pero aunque es fácil ir a Chipotle por cuarta vez esta semana, y sí, $ 8 podría parecer un trato decente para lo que al menos plan para analizar en dos comidas - puedes hacer un aún más grande, igualmente delicioso tazón de burrito por una fracción del precio en casa. Lo prometo.

Y no lo olvides cuando eres el chef, tienes control total sobre los ingredientes, incluida la cantidad de grasa y azúcar que se agrega a tu plato. Incluso los restaurantes "saludables" probablemente agreguen más aceites y aditivos que en su propia cocina.

Además, si la línea Chipotle de tu ciudad es parecida a la mía, cocinar en casa probablemente ni siquiera te llevará mucho más tiempo.

7. Diseña estrategias cuando salgas.

Por supuesto, vas a salir a comer de vez en cuando, y deberías. Incluso para los ahorrativos, socializar es una parte importante de la experiencia universitaria.

Pero no arruines los dólares de tu restaurante palos de mozzarella y cerveza que puede comprar más barato en la tienda de comestibles.

Visite un restaurante que sirve grandes porciones de alimentos nutritivos y de alta calidad. A medida que Estados Unidos se vuelve cada vez más consciente de la salud, cada vez hay más de estos que surgen. Piense en estaciones para ensaladas o en platos ligeros asiáticos y mediterráneos.

Luego, en lugar de rellenarse, coma hasta que esté cómodo y lleve el resto a casa para más adelante. Ahorrará dinero y mantendrá esos kilos de más a raya.

8. Mantenlo simple.

Esta podría ser la primera vez que tiene una cocina propia, por lo que puede ser emocionante ser creativo y hacer todos los platos extravagantes que sus padres se burlarían.

Pero si una receta requiere solo una pizca de un ingrediente caro que se eche a perder rápidamente (es decir, todas las hierbas frescas que haya existido), sus experimentos en la cocina pueden convertirse fácilmente en un gasto para su presupuesto de alimentos. Y tal vez había algunos método para la locura de mamá por no hacer sandwiches de macarrones con queso y tocino fritos todas las noches.

Base sus comidas en alimentos básicos simples, asequibles y saludables, como pechuga de pollo y verduras frescas. Mantenga a mano un arsenal de especias pequeño pero sólido, y puede infundir fácilmente sus comidas con perfiles de sabores exóticos con solo una pizca.

Porque, escucha: a menos que te vuelvas mega-rico, estarás cocinando para ti el resto de tu vida. Puede esperar para convertirse en un gourmand hasta después de que tenga que pagar los libros de texto universitarios.

9. Infórmese acerca de las compras de comestibles.

La forma en que se acerca a la compra de comestibles puede tener un efecto increíble en la cantidad que termina gastando y qué tan saludable está comiendo, por lo que es una buena idea tener un plan.

Pero no te preocupes Ya que sigues The Penny Hoarder, aprender a ahorrar dinero en comestibles no tiene que tomar una hora entera de crédito de tu tiempo.

Eche un vistazo a nuestras pautas actuales de ahorro de alimentos, como estas, y considere realizar su propia comparación de supermercados. Aquí hay una hoja de trabajo para hacerlo más fácil.

Y sabemos que está ocupado, pero si tiene tiempo, considere hacer varias paradas en sus viajes de compras. ¡Te sorprendería cuánto podrías ahorrar!

Finalmente, no descarte los cupones y siempre verifique las rebajas en Ibotta.La aplicación es simple de usar y tiene excelentes ofertas de devolución de dinero, a menudo incluso para alimentos súper saludables como verduras frescas. ¡Todo lo que tiene que hacer es tomar una foto rápida de su recibo!

10. Forme un equipo con sus compañeros de habitación.

Si comparte su apartamento con compañeros de cuarto, tiene una gran cantidad de oportunidades de ahorro que de otro modo no tendría.

Comprar ingredientes a granel puede ser mucho más barato, y planificar y preparar las comidas con anticipación ahorra dinero, planificación energética y tiempo durante la semana ocupada.

Pero si vives solo, es probable que estés muy harto de lo que sea que estés comiendo hasta el jueves, aunque parezca divino el domingo.

Si puede dividir la tarea de planificación de las comidas, y el costo de los comestibles, con sus compañeros de habitación, evitará ese problema. Intente que cada miembro de la familia haga una comida barata, pero deliciosa, por lotes a intervalos regulares durante toda la semana.

Por ejemplo, tal vez usted haga pollo y arroz salvaje el domingo, Jill arroja un asado en la olla de barro el miércoles, y Nathan prepara su famoso jambalaya el viernes. Todos comparten todo, incluidos los costos de comestibles, y nadie está mortalmente enfermo de ningún plato después de 15 porciones.

Otra opción disponible para ti si tienes compañeros de cuarto: Incluso podría ingresar para ser miembro de un club de depósito, que puede ayudarlo a ahorrar alimentos básicos como granos o porciones a granel de vegetales congelados y carne.

Solo asegúrese de leer la letra pequeña y asegúrese de que la membresía funcione para hogares no familiares.

¡Allí lo tienes, Penny Hoarders, un curso acelerado sobre alimentación saludable! Fue más que una A fácil, o qué?

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) es una escritora independiente cuyo trabajo ha aparecido en Ms. Magazine, BUST, Roads & Kingdoms, The Write Life, Nashville Review, Word Riot y en otros lugares.

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