Ahorre tiempo y dinero esta semana a través de la magia de la planificación de comidas

La preparación de comidas, o preparación de comidas, es una tendencia de cocina popular que es, a partes iguales, consciente de la salud y el dinero.

La idea principal de la preparación de comidas es planear durante un número determinado de días (generalmente una semana) comprando ingredientes, cocinando sus comidas o preparando sus ingredientes, y almacenándolos adecuadamente en su cocina para facilitar el acceso. Al hacerlo, puede ahorrar tiempo durante la semana, limitarse a una cantidad determinada de alimentos / calorías y mantenerse dentro de su presupuesto de alimentos.

Meal Prep puede ahorrarle dinero

Si está buscando ahorrar dinero, y tiempo, en la cocina, la preparación de la comida es el camino a seguir. Aquí hay algunas maneras en que lo hará ahorrar dinero preparando las comidas:

Usted puede evitar salir a cenar en restaurantes caros cuando te sientes demasiado perezoso para cocinar. Incluso $ 8 viajes a Chipotle o comida rápida-thrus se suman; puede usar los $ 8 que gasta en una comida para comprar proteínas, como pechugas de pollo, durante media semana de comidas.

No tendrá que comprar una tonelada de ingredientes variados para diferentes comidas cada noche. Olvide lasaña el lunes, los tacos el martes y el bistec el miércoles. Al preparar las comidas, puede enfocarse en uno o dos tipos de comidas por semana usando diferentes especias y combinados laterales para mantener sus papilas gustativas ocupadas durante toda la semana. Tu también no pondrá en riesgo sus ingredientes o sus sobras se vuelvan malas.

Te encontrarás a ti mismo hacer funcionar su lavavajillas con menos frecuencia. En lugar de ensuciar ollas, sartenes, tablas de cortar y utensilios hasta tres veces al día, solo tendrás que lavar los platos una vez a la semana. El resto de la semana, solo tendrá que preocuparse por enjuagar los recipientes de preparación de comidas y los utensilios pequeños para comer. Esto no solo reducirá su factura de agua, sino que también tendrá un impacto, pequeño pero importante, en el medioambiente.

Meal Prep puede ser saludable también

Muchas personas optan por la preparación de comidas para que puedan controlar su ingesta de alimentos. Ya sea que cuente las calorías o simplemente desee llevar un diario de alimentos, la preparación de las comidas facilita el análisis de su dieta y le ayuda a mantener un plan de alimentación saludable.

Cumplir con un calendario de planificación de comidas también significa que puede evitar la tentación de salir a comer durante el trabajo o tomar un helado improvisado para el postre.

Cómo comenzar con Meal Prep

Si es nuevo en la preparación de comidas, hay algunas cosas que puede hacer para garantizar el éxito.

Empieza pequeño

Lo más importante que puede hacer al comenzar cualquier régimen nuevo, ya sea hacer ejercicio regularmente, leer más o cambiar su dieta, es comenzar de a poco para evitar el agotamiento.

Considere enfocarse en una sola comida cada día, como preparar su almuerzo para el trabajo toda la semana. Alternativamente, trate de hacer frente a tres días de preparación en lugar de una semana entera. Usted puede trabaje hasta sus objetivos de preparación de comidas finales a lo largo del tiempo.

Compre suministros para preparar comidas

Si esta incursión en la preparación de comidas marca un nuevo momento en la cocina, es posible que necesite abastecerse de algo más que solo comestibles. Invertir en suministros de cocina de calidad ahora, sabiendo que usted ganará ese dinero en gastos ahorrados con el tiempo.

Por ejemplo, si va a cortar muchas verduras, comprar cuchillos de calidad. ¿No estás seguro por dónde empezar? GoodHouseKeeping.com tiene algunas recomendaciones de cuchilla para considerar.

Más importante, invertir en buenos recipientes de almacenamiento de preparación de comidas. Por lo general, los envases de vidrio son mejores que el plástico en términos de longevidad, especialmente si va a cocinar en el microondas. Compre productos sin BPA, y tenga en cuenta cosas como la separación de alimentos, el tamaño y la hermeticidad, así como si pueden ir en el congelador, lavavajillas y microondas. TheSweetHome.com probó varios tipos y marcas de envases de preparación de comidas para determinar la mejor opción para los preparadores de comidas serias.

Ahorre dinero en la tienda de comestibles

Utilice nuestros hacks de supermercado de preparación de comidas para ahorrar a lo grande al comprar comida para preparar comidas.

Siempre haz una lista. Antes de poner un pie en una tienda de abarrotes, investigue qué comidas preparará esa semana. Pida a sus amigos ideas para preparar comidas o investigue en línea recetas de comidas populares. Haga un inventario de lo que ya tiene en casa y agregue todo lo que necesite a su lista: y acatarlo.

No pases hambre Ir de compras con el estómago lleno va de la mano con hacer una lista. Si está armado con una lista de lo que necesita y un vientre satisfecho, no tendrá la tentación de agarrar esa bolsa de Tater Tots congelados.

Deje el plástico en casa y use una calculadora. Acércate a la tienda con la cantidad de dinero que estás dispuesto a gastar. Asegúrese de usar la calculadora en su teléfono para calcular el impuesto a las ventas sobre la marcha. Esto asegurará que siempre se mantenga dentro de su presupuesto de preparación de comidas.

Compre genérico y a granel. No hay vergüenza en comprar la marca genérica para la mayoría de los alimentos. De hecho, siéntete orgulloso de saber que eres un comprador inteligente cuando compras productos genéricos. Del mismo modo, si tiene suficiente espacio de almacenamiento en el hogar, compre alimentos que no caducan rápidamente a granel. Esto se aplica a productos de papel, productos de limpieza y especias de uso frecuente.

Cómo almacenar tu comida

Si domina la planificación y las porciones de preparación de la comida, ahora deberá almacenar sus alimentos con éxito. MyBodyMyKitchen.com ofrece los siguientes consejos:

Refrigere por no más de unos pocos días. Cuando refrigere, use recipientes herméticos y considere agregar vegetales frescos a sus comidas refrigeradas cuando los caliente.

Congele la comida que desea almacenar durante más de cuatro días. Solo recuerde sacar una comida del congelador y colocarla en el refrigerador la noche antes de que tenga la intención de comerla, de esa manera, se habrá descongelado a la hora de la comida.

Sin embargo, recuerda eso no todos los alimentos se pueden almacenar en el congelador. Los alimentos para evitar la congelación incluyen huevos, productos lácteos y pasta cocida.

Haga espacio en sus gabinetes para alimentos que no necesitan mantenerse fríos. Considere tener una despensa dedicada y organizada exclusivamente para la preparación de comidas, donde puede almacenar artículos como barras de proteína, mezclas caseras de trail y bolsas de munchies.

Más consejos para preparar comidas

Lo más importante para recordar cuando la preparación de la comida es planificar por adelantado. Investigue recetas de preparación de comidas que tengan sentido para su dieta y sus medios, compre los ingredientes necesarios y reserve tiempo para hacer esas comidas.

Muchos preparadores expertos de comidas reservan algunas horas un día cada semana. MealPrepHaven.com señala que El domingo y el miércoles son los días más populares para la preparación de la comida

La preparación de las comidas dominicales podría atravesar toda la semana, pero si le gusta prepararse solo unos pocos días, puede preparar la primera mitad de la semana los domingos y usar la preparación de las comidas del miércoles para llevarlo al fin de semana. También es posible preparar un poco de comida cada mañana o tarde.

Tenga en cuenta, preparar una comida no significa que tienes que cocinar todo de una vez. Reserve tiempo para lavar y cortar todas las frutas y verduras que usará esa semana y hornear sus proteínas; luego, el día en que comerá esa comida, puede juntar los ingredientes o cocinar los vegetales como desee.

Del mismo modo, puede dejar de lado los alimentos en ubicaciones conocidas (como la despensa dedicada) para facilitar el acceso a la hora de cocinar; por ejemplo, separar dos rebanadas de pan en recipientes separados para cada día de la semana darle fácil acceso para hacer tostadas por las mañanas.

Al determinar qué comerá en cada comida, EatThis.com recomienda cumplir con Regla 1 + 1 + 1: una proteína, un carbohidrato de almidón y un producto fresco.

¿Necesita algo de soporte digital? Explore varias aplicaciones útiles de preparación de comidas para su teléfono, incluyendo MealPlan Meal y Grocery Planner, una herramienta útil para organizarse.

La preparación de comidas puede parecer abrumadora al principio, pero una vez que haya encontrado una rutina exitosa, encontrará que le ahorra tiempo y dinero, y le ayuda a alcanzar una versión más saludable de usted mismo, en muy poco tiempo.

Timothy Moore es un editor a tiempo completo y un perrito papi, pero le gusta dedicar tiempo cuando puede escribir, ya sea para su propia novela o en línea. Él es nuevo en el área de Nashville y está entusiasmado de explorar la ciudad con su compañero: Go Preds!