Lo siento, fanáticos del Kit de comida. Hasta el 30% de lo que paga se utiliza para el envío 'gratis'

¿Por qué las cajas de subscripción de comida cuestan tanto?

Elige uno y lo descubrirás. Cuesta mucho enviar una caja que puede pesar fácilmente 15 libras una vez que está llena de ingredientes, bolsas de hielo y amortiguación protectora.

The Washington Post informó recientemente los costos de envío de una cuenta de kit de comidas por 20-30% de lo que paga por el servicio.

Elimine todos los cupones de primer disparo que reducen el precio de una caja de comida a la mitad o los códigos de referencia que hacen que los precios de los kits de comidas sean más agradables, y por lo general paga entre $ 50 y $ 60 por caja. Puede costar fácilmente $ 10 o más de ese precio para obtener su comida del almacén al arbusto al lado de su puerta de entrada.

Caitlin Dewey de The Washington Post explicó que Blue Apron ordena el envío desde uno de los tres almacenes en Nueva Jersey, Texas y California.

"La compañía continúa retocando tanto el embalaje exacto de sus cajas como la compañía que las entrega, en un código postal por código postal", escribió Dewey. "En otras palabras, incluso si usted y un amigo en la calle solicitan Blue Apron, dos camiones completamente diferentes podrían entregar sus cajas (con aislamiento diferente)".

Altos costos para una gran comodidad

Nunca les hemos dicho que los kits de comida le ahorran dinero en ingredientes. En cambio, te ahorran tiempo. Si compras en el supermercado te frustra y la planificación de las comidas hace que te duela la cabeza, bueno, los $ 60 a la semana para que alguien lo planee todo para ti pueden valer la pena.

Y nadie está ocultando el lado oscuro de las cajas de comida (porque somos curiosos, lo averiguaremos de todos modos). La seguridad de los alimentos perecederos en sus cajas de envío aisladas puede no ser ideal. Todavía no conocemos por completo el impacto ambiental del envío de todos los alimentos empacados en porciones a los hogares de todos. Y las revisiones sobre la calidad de vida si trabajas en uno de los almacenes que empacan tus ramitas de menta se mezclan en el mejor de los casos.

Pero facilitar las compras de comestibles y la planificación de las comidas es un gran negocio, con una salida a bolsa de Blue Apron inminente y Amazon a punto de rediseñar por completo la industria de comestibles.

Nos encanta el envío gratuito, pero ¿por cuánto tiempo?

Todos nos entusiasmamos con el envío gratuito, tal vez incluso más por la promesa de devolución gratuita, pero es fácil olvidarlo. los costos de ese servicio "gratuito" a menudo se incluyen en el precio de su pedido.

UPS anunció recientemente los recargos por envío para los paquetes de correo de los minoristas durante las semanas pico de vacaciones. Amazon solo recupera aproximadamente la mitad de lo que cuesta llevar tu pedido a tu puerta, incluso si pagas por Prime.

En algún momento, los compradores en línea tendrán que tomar una decisión, ya sea que elijas un nuevo par de zapatos para correr o un kit de comida para la semana: ¿Preferirías pagar unos dólares extra para cubrir el envío y ver esa cantidad en tu facturar, o pagar un precio más alto y aún tener la ilusión de que la compañía lo está lanzando a su manera para "gratis"?

Hemos sido condicionados a esperar los precios más bajos posibles, pero es posible que tengamos que empezar a hacer algunos compromisos pronto.

Lisa Rowan es escritora y productora en The Penny Hoarder.