3 artículos costosos de comestibles que puedes encontrar gratis en tu patio trasero

He intentado, y he fallado, a cultivar un huerto. Varias veces.

El poder restaurador de conseguir tierra debajo de mis uñas y el encanto de las verduras frescas eran difíciles de resistir.

Pero supongo que no tengo un pulgar verde: incluso las plantas "fáciles" se marchitan bajo mi toque.

Bueno, excepto malas hierbas. Crecí muchas y muchas. Y tirar de ellos fue probablemente la parte menos disfrutable de mis experimentos de jardinería.

Pero acabo de enterarme de que podría haberme perdido una comida gratis ... ¡o cinco!

3 malezas comestibles que te ayudan a ahorrar dinero

Como resultado, algunas de esas plantas "plagas" son realmente apetecibles. Incluso sabroso.

Y como son malas hierbas, ni siquiera tienes que tener tu propio jardín para encontrarlos - ¡crecen salvajes en los patios traseros de todo Estados Unidos!

Demonios, si eres realmente aventurero, incluso podrías ir a buscarlos.

Y aunque algunos son malas hierbas, probablemente pienses en malas hierbas (¿Quién sabía que podías comer kudzu?), encontrará muchos de ellos en las tiendas de comestibles, donde puede pagar hasta un dólar por onza para obtenerlos.

Siempre y cuando se asegure de que está identificando adecuadamente estas plantas para mantenerse a salvo, puede evitar ese costo por completo, ¡y tal vez incluso hacer ejercicio y tomar el sol mientras lo hace!

Aquí hay algunas hierbas silvestres comestibles que puede encontrar cerca de usted ... y lo que podría esperar pagar en la tienda.

Berro: $ 1 por onza

Nombrado el "alimento central" número uno por el CDC en 2014, tiene todas las razones para tirarlo en sus greens mixtos esta noche.

También tiene todas las razones para evitar comprarlo en la tienda, incluso si puede encontrarlo. Aunque está aumentando en popularidad, todavía no está en el estante de todos los supermercados.

Y cuando tu hacer encuentre algunos en su tienda local de alimentos saludables, podría pagar mucho por ello: esta bloguera compró su paquete de 4 onzas por $ 3.79. ¡Eso es casi un dólar por onza!

Afortunadamente, el berro crece cerca de arroyos a lo largo de los EE. UU. Incluso puedes cultivarlo en un lugar sombreado en tu patio trasero: ¡riégalo tan a menudo como su nombre lo indique!

Diente de león verdes: $ 1.49 por libra

Los dientes de león no son solo flores etéreas, que hacen los deseos.

Sus verduras están repletas de vitaminas A y C, y pueden usarse en toneladas de deliciosas recetas.

Podrías comprarlos en la tienda, nuevamente, si tu tienda de comestibles los lleva. O puede pedir la bolsa a granel menos sabrosa y nutritiva, cortada y seca.

O, la próxima vez que sople semillas de diente de león en el viento, ¡haga realidad su deseo de una vida más saludable agarrando algunos greens mientras lo hace!

Bambú: $ 1.20 por lata

Los brotes de bambú en rodajas son una adición popular y saludable para revolver papas fritas, y son lo suficientemente comunes como para que pueda comprarlos enlatados en su Walmart local.

Pero si encuentra un bambú joven cerca de su casa, podría considerar cosecharlo: ¡es la única manera de obtener brotes de bambú frescos antes de un viaje a Tokio! O, bien, tal vez una versión empacada al vacío en su mercado asiático local.

Intenta encontrar bambú joven (menos de un pie de alto), pero ten en cuenta que debes prepararlo y cocinarlo antes de comérselo.

Forrajeo para malezas comestibles

Si la idea de tirar malas hierbas al azar del borde de la carretera para tirar la ensalada te asusta un poco, podría ser un sesgo cultural.

Susan Shain, nuestra extraordinaria viajera de presupuesto residente, mencionó que una amiga de ella en Corea le preguntaba regularmente si quería ir a buscar "vegetales silvestres".

¡Las malas hierbas que encontraron junto a la carretera o cerca del patio de la escuela hicieron deliciosas adiciones a sus cenas!

La búsqueda de alimentos puede ser una forma divertida y efectiva de ahorrar dinero. Además, podría ayudarlo a perder peso, a ser más activo, a ser más ecológico y, seamos sinceros, se verá muy duro.

Vea la lista completa de ocho malezas comestibles, y algunas recetas geniales para probar con su botín en Rodale's Organic Life.

¡Y prepárate para comer algunos vegetales frescos (realmente) locales!

Tu turno: ¿cosecharías malezas para comer? Háganos saber en los comentarios.

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) es redactora de The Penny Hoarder. Ella también escribe otras cosas, como reseñas de vinos y poemas.