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No gaste su cheque de pago completo en alimentos saludables. Aquí está cómo comer bien con un presupuesto

No gaste su cheque de pago completo en alimentos saludables. Aquí está cómo comer bien con un presupuesto

Si eres vegetariano, como mi esposa y yo, sabes que comprar alimentos a base de plantas puede ser costoso.

Pero incluso si no eres vegetariano, la comida sana en general puede costar mucho. Especialmente si desea comer más artículos orgánicos o al menos reducir su ingesta de alimentos procesados.

Las listas en línea de alimentos saludables y económicos pueden ayudarlo. Por ejemplo, una lista de superalimentos baratos en la revista Eating Well incluye lentejas a 15 centavos por porción y atún a 48 centavos por porción. En SparkPeople, la dietista Becky Hand enumera decenas de alimentos baratos y saludables que puedes preparar en minutos

Pero, ¿dónde están los mejores lugares para comprar estas comidas? ¿Y qué estrategias puede usar para obtener los precios más bajos en alimentos saludables?

Estrategias para comprar comida barata y saludable

Claro, algunos alimentos saludables son más baratos que otros. ¿Pero quién quiere comer frijoles y arroz todo el tiempo?

Para comprar otros alimentos saludables de forma económica, puede comprar en los lugares indicados, y lo haremos, pero también puede adoptar algunas estrategias clave.

Abastecerse cuando los precios bajen

Cuando hacen las ventas de almendras dos por uno en las tiendas CVS, compro el límite. Puede hacer lo mismo con cualquier comida saludable que se almacene bien.

Compre alimentos congelados

Los departamentos de alimentos congelados de la tienda de comestibles tienen algunos de los menos saludable alimentos que puedes comprar Pero hay una sección pequeña, en su mayoría olvidada, con frutas y verduras simples.

Más de un estudio ha demostrado que a menudo Más son más nutritivas que sus contrapartes "frescas", en parte porque están congeladas rápidamente fuera del campo, en lugar de ser transportadas durante días mientras se deterioran.

También son a menudo más baratos, especialmente durante la temporada baja.

Sea un comedor oportunista

Si está dispuesto a comer una amplia variedad de alimentos saludables sin tener un plan de comidas en piedra, simplemente compre lo que está a la venta. Esta semana eso podría ser naranjas; la próxima semana podrían ser manzanas.

Si, de entre los muchos alimentos saludables disponibles, compra principalmente lo que está a la venta, tendrás una gran variedad de comida y reducir drásticamente su presupuesto general de comestibles.

Comprar en temporada

Cuando el maíz en la mazorca está en temporada, el precio a menudo cae en un 75%. Ahí es cuando compramos.

Esta es otra forma de comer oportunista. Si compras cosas en temporada, también obtienes una ventaja adicional: comida más fresca y saludable.

Lugares para comprar comida barata y saludable

Vi una barra de pan por $ 12 en una tienda de alimentos saludables el otro día. ¡Ay!

Compro nuestro pan de trigo integral por 99 centavos. Siempre hay lugares más baratos para comprar tu comida si miras. Aquí hay unos ejemplos.

Tiendas de pan

Muchas ciudades tienen una tienda de pan de descuento, y la mayoría de ellas llevan trigo integral y otros productos saludables. Estos lugares tienen productos que a menudo (pero no siempre) están más próximos a la fecha de vencimiento que en las tiendas de comestibles comunes, así que verifique esa fecha.

Compramos varios panes a la vez y los congelamos. Se descongelan bien, sin una diferencia notable en el sabor.

Mercados de agricultores

Los precios en los mercados de agricultores a menudo son sustancialmente inferiores a los precios en las tiendas de comestibles cercanas. Además obtienes alimentos más frescos y saludables.

Las manzanas "frescas" en una tienda de abarrotes suelen tener un año de antigüedad, mientras que en un verdadero mercado de agricultores son recogidas poco antes de ser vendidas.

Comerciante Joe

Compro semillas de girasol (crudas y tostadas) por $ 1,99 por libra en Trader Joe's. Eso es más barato que cualquier otro lugar por aquí, incluido Walmart.

Trader Joe's transporta muchas comidas baratas y saludables, incluido el queso de las vacas alimentadas con pasto, por la mitad de lo que pagaría en otro lugar.

Walmart

Siempre puede obtener frutas y verduras de bajo costo en Walmart Supercenters o Walmart Neighborhood Markets, incluso orgánicos.

Puede tomar un poco de búsqueda y lectura de etiquetas para encontrar todo el otro alimentos saludables en Walmart, pero cuente con precios bajos.

Publix

He encontrado algunos artículos con un precio un 100% más alto que los artículos idénticos en Walmart. Por otro lado, hay son alimentos saludables que cuestan solo un 20% más.

Y cuando Publix los tiene como parte de su publicación semanal compre-uno-compre-uno-libre, el ahorro neto es del 40% versus comprar en Walmart.

Aldi

Pensé que Walmart era barato hasta que se abrió una tienda Aldi cerca de nosotros. Esta cadena única tiene más de 1,400 tiendas en los EE. UU.

Para mantener los costos bajos, no aceptan tarjetas de crédito (las tarjetas de débito están bien), no hay bolsas gratis (traiga las suyas propias o compre reutilizables), y cobran 25 centavos por un carrito (que se devuelve cuando regrese) eso).

Esté atento a las ofertas especiales de una sola vez sobre alimentos saludables en Aldi. Por ejemplo, aquí están algunas de mis compras en el último mes más o menos:

  • Queso alimentado con pasto (8 onzas): $2
  • Aguacates: $0.25
  • Champiñones (8 onzas): $0.25
  • Sandía sin semillas grande: $1.99
  • Pan integral: $0.25

Sí, lo leíste bien, y también hubo otros tratos. Aldi usualmente tiene al menos un artículo producido a un precio inusualmente bajo cada semana.

Un truco más para comida barata y saludable

Si te gusta salir al aire libre y explorar el bosque, puedes hacerlo mejor que de bajo costo; usted puede encuentre comida sana gratis al buscar comida.

Mi esposa y yo cargamos naranjas de árboles que se han vuelto locos cerca de nosotros, y este año escogimos arándanos cinco veces. Hemos comido y recolectado hasta una docena de alimentos diferentes en una caminata.

FallingFruit.org tiene una gran herramienta de búsqueda para localizar comestibles silvestres cerca de ti.

Tu turno: ¿a dónde vas y qué estrategias usas para encontrar comida saludable barata?

Steve Gillman es el autor de "101 Weird Ways to Make Money" y creador de EveryWayToMakeMoney.com. Ha sido repo-hombre, tallista, evaluador de motores de búsqueda, alero de casa, conductor de tranvía, servidor de procesos, jurado simulado y croupier de ruleta, pero de más de 100 maneras en que ha ganado dinero, escribir es su favorito (hasta ahora).

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