Comida

Esta mudanza lo ayudará a ahorrar en comestibles Y a cortar desperdicios, y es tan fácil

Esta mudanza lo ayudará a ahorrar en comestibles Y a cortar desperdicios, y es tan fácil

Uno de los mayores gastos del hogar para mi familia de cuatro es comestibles. Tratamos de mantener nuestros gastos de abarrotes a $ 100 por semana. Eso incluye artículos de limpieza del hogar, productos de cuidado personal y más.

¿Pero qué puedo decir? A mi familia le gusta comer

A mis hijos les encanta comer nuggets de pollo noche tras noche, pero soy un hábil cocinero casero, y mi marido es el rey de la parrilla del patio trasero. Para comer deliciosas comidas todas las noches sin romper el presupuesto de nuestro hogar, tenemos que ser creativos.

Todos hemos sido culpables de desperdiciar comida. Más de un tercio de los alimentos producidos en todo el mundo se desperdicia. Algunas semanas, arrojaría al menos $ 20 en alimentos frescos y saludables, como verduras mixtas o bayas frescas.

Simplemente imagínese arrojando billetes de un dólar en su cubo de basura mientras arroja lechuga podrida o productos enlatados vencidos. Usted compró esa comida. Ahora es el momento de asegurarte de comértela.

Entonces, antes de ir de compras, compro mi despensa y mi nevera.

Cómo comprar su despensa

La idea general es construir sus planes de comidas semanales sobre los artículos que ya tiene en su refrigerador y despensa.

Al comprar y comprar cuando tengo cupones para algo, mi despensa ya está bastante bien abastecida. Pero aún deja la sensación: "Tengo una cocina llena de comida, pero nada para la cena".

¿Cuántas veces has venido a casa desde la tienda con una bolsa llena de quesos, solo para darte cuenta de que ya tienes dos ladrillos esperándote? Ahorro al menos $ 20 a $ 30 por semana usando cosas que ya tengo a mano, en lugar de comenzar mi lista de compras desde cero.

Compro semanalmente mis alimentos, por lo que estructuramos mis planes de comidas durante siete días. No voy a la tienda de comestibles en los días libres. Esta estrategia me ayuda a mantener mi presupuesto de abarrotes.

Aquí hay una guía artículo por elemento sobre cómo comprar mi despensa.

Produce

Comience con los cajones de productos en su refrigerador. Las frutas y verduras frescas irán mal primero, así que tome nota de lo que tiene y saque los artículos que debe usar durante el plan de comidas de la próxima semana.

No necesita comer verduras más duras como zanahorias y apio en una sola semana (piense de tres a cuatro semanas en su cajón para verduras), pero asegúrese de estar usando toda la mezcla orgánica de primavera lo antes posible. Esos contenedores cuestan al menos $ 3.99 cada uno, y los verdes se malograrán después de aproximadamente cinco días en su refrigerador.

Carne

De nuevo, busque lo que debe comerse la próxima semana.

Siempre verifique las fechas de uso o congelación en cualquier producto cárnico. Use o congele cualquier cosa de la sección de carnicería o carne dentro de unos días de comprarlo. El pescado se debe comer dentro de las 24 horas para una frescura óptima.

Lechería

Los productos lácteos duran por diferentes cantidades de tiempo.

Tengo a mano quesos versátiles (como cheddar fuerte, mozzarella y parmesano para platos de pasta) porque se conservan durante al menos un mes. Además, puedes usarlos de muchas maneras diferentes. Simplemente mantenga el queso en una bolsa hermética para prolongar su vida útil.

Lencería

Una vez que tenga una idea de los productos perecederos que deberá comer esta semana, diríjase a la despensa. Busque productos secos, como pasta, arroz o frijoles, que combinen bien con el contenido de su refrigerador. Luego elabore comidas simples y deliciosas alrededor de esas combinaciones.

No está lleno de ideas frescas para la cena? Escriba los ingredientes en Pinterest para descubrir nuevas recetas. También me encantan los sitios web orientados a comidas de bajo contenido, como Real Simple y Cooking Light.

Comidas rápidas de despensa

Las fajitas de pollo son una de las comidas básicas de mi familia. A mis hijos les encantan, y casi siempre tengo todos los ingredientes a mano.

Fajitas de pollo

1 libra de pechuga de pollo sin piel deshuesada, en rodajas (reemplace con bistec si lo prefiere y téngalo a mano)

Su mezcla favorita de especias de taco (siempre usamos el 21 Seasoning Salute de Trader Joe con algunas hojuelas de pimiento rojo trituradas)

1 pimiento rojo

1 cebolla

Tortillas de harina (o maíz)

Ingredientes: siempre tenemos salsa, queso cheddar o Monterey Jack en nuestra nevera. Ocasionalmente, también tendremos un poco de guacamole.

Calentar una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva. Agregue el pollo, el condimento y sal y pimienta. Brown hasta que esté bien cocido. Retire de la sartén.

Agregue los pimientos rojos y las cebollas a la sartén y cocine de cinco a 10 minutos hasta que se ablanden. Caliente los caparazones de tortilla y cubra con el pollo, la mezcla de pimienta y cebolla, y sus coberturas favoritas de fajita.

Otras ideas rápidas incluyen el desayuno para la cena. ¿Tienes un poco de mezcla para panqueques y manzanas? Recoge un poco de tocino y haz unos increíbles panqueques de manzana. Para hacerlo aún más económico, omita la mezcla. Simplemente prepare un lote de estos deliciosos panqueques.

Por qué comprar su despensa funciona

El objetivo de comprar su refrigerador y despensa es reducir físicamente la cantidad de artículos que comprará en el supermercado durante la semana. Cuanto más corta sea la lista, menor será el total en la caja.

Sí, habrá semanas en las que no queda mucho por hacer y tendrá que comprar más. Pero si está comprando las ventas, debería poder abastecerse de los artículos básicos del plan de comidas.

Haga un crucero por los artículos de gran venta de su tienda para la semana y abastézcase de sus productos básicos de despensa. Aproveche comprar uno, obtenga una oferta y guarde productos adicionales para el plan de comidas de la semana siguiente.Si ya tienes una caja de pasta seca, caldo de pollo y un poco de queso parmesano, toma algunas verduras frescas y haz un platillo de pasta saludable con las cosas que ya tienes en casa.

Con este sistema, puede reducir el desperdicio de alimentos y Cumpla con su presupuesto de abarrotes en la tienda cada semana.

Tu turno: ¿Cuáles son tus comidas favoritas de despensa?

Christen Gowan es una bloguera de alimentos que vive en el norte de Nueva York. Puede seguir con sus recetas y planes de comidas saludables en Christen in the Kitchen.


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