¿El vino barato realmente te da dolor de cabeza?

Nunca más.

Le sucede a lo mejor de nosotros. Después de una noche divertida riendo con amigos con un vaso o dos (o cuatro), te despiertas sintiéndote como si alguien se hubiera llevado una pica de hielo a las sienes.

Alcanzas el Advil, tragas los tres vasos de agua que debería he estado bebiendo en el transcurso de la noche y me he conformado con unas pocas horas de miseria. Y te dices a ti mismo que no dejarás que vuelva a suceder. Nunca.

Pero como Penny Hoarder, puede que se pregunte si existe una solución más simple que abstenerse por completo, especialmente si su bebida favorita es el vino.

Tal vez su culpable de los vinos de oferta sea la culpa de su dolor de cabeza. Todo el mundo sabe que cuanto más barato sea el jugo, peor será el efecto, ¿no?

Asi que, Hace Dolores de cabeza de la causa del vino barato?

La respuesta corta? No, o al menos, no necesariamente.

Los dolores de cabeza son solo una de las consecuencias físicas desagradables de beber demasiado, también conocida como resaca. El alcohol causa deshidratación, inhibe la absorción de vitaminas, interrumpe el sueño y produce subproductos tóxicos a medida que se metaboliza, todo lo cual, comprensiblemente, puede hacer que te sientas como si hubieras sido golpeado por un camión.

Y cuando el vino es barato y de flujo libre, es fácil ser menos riguroso a la hora de contar los repuestos.

En otras palabras, tal vez simplemente te esforzaste demasiado sin darte cuenta.

Pero, ¿qué pasa cuando? saber solo tenías una copa o dos y todavía te despiertas con una bolita.

Hay algunos posibles culpables enológicos, sin duda, pero ninguno de ellos está directamente relacionado con el precio del vino.

Por ejemplo, una resaca puede empeorar por el consumo de azúcar, que tiene su propia variedad deliciosa de ramificaciones corporales icky, y no ayuda si ese mosto de 10 dólares de Moscato es su vino ir.

Sin embargo, algunos de los vinos más caros del mercado, como el Sauternes francés o el Tokaji húngaro, son exquisitamente dulces y pesados ​​con el azúcar residual.

Entonces no puedes llamar al bajo costo el problema. Pruebe un vino seco y vea cómo se siente su cabeza, puede encontrarlos por el mismo precio que su sorbo dulce pegajoso.

Gran bebedor rojo? Algunas personas tienen un sensibilidad a los taninos, los compuestos para secar la boca de pieles y semillas de uva, y pueden tener dolor de cabeza después de consumirlos.

Pero, de nuevo, algunos de los vinos más tánicos del mundo también son los más caros; es difícil encontrar una botella inferior a $ 50 de Barolo. Y los vinos blancos son extremadamente bajos en tanino, por lo que si está plagado de dolores de cabeza después de una noche de merlot barato, podría ser tan simple como cambiar a un chardonnay en el mismo punto de precio.

Y mientras estamos en el tema del color, mira hacia arriba: Los vinos tintos generalmente tienen una mayor concentración de congéneres, cuáles son las impurezas causadas por la fermentación que dan a los licores más oscuros sus sabores únicos. De acuerdo con la Clínica Mayo, los congéneres pueden aumentar los síntomas de la resaca, incluidos los dolores de cabeza - Así que hay otro punto a favor del vino blanco para el dolor de cabeza propenso. Y eso viene de un bebedor predominantemente rojo.

Muchos creen que los sulfitos son los culpables, tal vez porque su inclusión es tan destacada en las etiquetas de los vinos. Pero según Frederick Freitag, director asociado de Diamond Headache Clinic en Chicago, los sulfitos no causan dolores de cabeza. Sin embargo, pueden desencadenar síntomas de alergia y asma, dijo al Wall Street Journal.

Y de cualquier manera, agregar azufre es una forma popular de esterilizar y proteger el vino para mantenerlo estable, y algo de dióxido de azufre es un subproducto natural de la fermentación, por lo que se puede encontrar fácilmente en las botellas premium.

En otras palabras, si un vino específico produce un peor dolor de cabeza o resaca depende de una matriz compleja de variables, tanto por parte del vino en sí y su fisiología personal.

Pero definitivamente no es tan simple como markdown = migraine.

Lo cual es una buena noticia para los derrochadores sedientos de vino: Si una botella barata (o caja) constantemente le da un dolor de cabeza, simplemente intente con otro. Preferiblemente seco y blanco, si desea acumular las probabilidades a su favor. Simplemente no te dejes llevar y beber mucha agua.

Oye, la vida es todo experimentación, ¿verdad?

¡Aclamaciones!

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) ha escrito para VinePair, SELF, Ms. Magazine, Roads & Kingdoms, The Write Life, Blog de viajes de Barclaycard, Prosper and Thrive de Santander Bank y otros puntos de venta. Su escritura se centra en la comida, el vino, los viajes y la frugalidad.