Obtenga la mayor cantidad de músculo por su dinero con estos alimentos baratos ricos en proteínas

Los presupuestos pueden ser difíciles de cumplir, especialmente cuando se trata de compras de comestibles.

Claro, hay muchísimas formas de ahorrar en comestibles, como dominar cupones, aprovechar aplicaciones de reembolso o planificar sus comidas con anticipación. Pero si tiene una dieta especializada o simplemente está buscando opciones de alimentos más saludables, puede contar con que su factura de comestibles sea más alta que la media, incluso si usa estrategias para ahorrar dinero.

Si lleva una dieta alta en proteínas, para mucha gente, esto significa carne, carne y más carne, podría terminar pagando mucho más cada mes por sus compras, porque una dieta alta en carne puede ser costosa., Muy rápido.

Y si te apegas a una dieta vegana o vegetariana (o simplemente quieres comer menos carne), es posible que estés recurriendo a barras de proteína preempaquetadas y mezclas de batidos para compensar la falta de proteínas de origen animal. Pero esos productos son a menudo aún más costoso.

Entonces, ¿qué puede hacer un Penny Hoarder amante de las proteínas cuando se enfrenta a la opción de comprar algunos comestibles o, ya sabes, comprar el gas para llegar a la tienda de comestibles?

Busque opciones alternativas de alimentos ricos en proteínas, ¡eso es qué! Y por alternativa, quiero decir menos costoso.

Fuentes basadas en plantas de proteína barata

Si bien hay algunas proteínas de bajo costo basadas en animales (las conseguiremos), estas proteínas a base de plantas son geniales para cualquiera que siga una dieta libre de todos los productos de origen animal.

Frijoles y guisantes

Los frijoles son la alternativa vegetal más rica en proteínas que se habla con mayor frecuencia. En alrededor de 39 gramos de proteína por taza, Los frijoles negros son uno de los alimentos más ricos en proteínas que se pueden comer sin productos de origen animal. A modo de comparación, una taza de pechuga de pollo picada o picada tiene 43 gramos de proteína.

Además, la pechuga de pollo deshuesada registra un promedio de $ 3.28 por libra, lo que la hace significativamente más cara que la lata de frijoles negros de 16 onzas que vi por 72 centavos.

¡Pero no son solo frijoles negros! Frijoles, judías verdes, arvejas, soja, garbanzos, habas, frijoles pintos, guisantes de ojo negro: la lista sigue y sigue, y todos son ricos en proteínas y tienen un costo increíblemente bajo.

Mantequilla de maní

Dos cucharadas de mantequilla de maní, el tamaño de porción recomendada, contiene casi 8 gramos de proteína. Y si consumes mantequilla de maní de la manera yo consuma mantequilla de maní, no debería tener problemas para cumplir con su asignación de proteínas diaria recomendada. (Es una broma, eso suena levemente insalubre.)

Verduras verdes

Una gran cantidad de vegetales verdes son sorprendentemente altos en proteínas, junto con muchas vitaminas y minerales importantes. Los alimentos como la espinaca, el brócoli (y el primo de brócoli, el brócoli rabe), las coles de Bruselas e incluso los espárragos son ricos en proteínas por su cantidad de calorías.

Tempe y Tofu

Dado el alto nivel de proteína de soya, estamos hablando de 66 gramos de proteína en una taza de soja tostada, no es de extrañar que los productos a base de soja como el tofu y el tempeh sean densos en proteínas. Debido a los procesos únicos que intervienen en la producción de cada uno, su densidad de proteína es diferente: Tempeh tiene 33 gramos por taza, mientras que el tofu tiene 20 gramos por taza.

Granos y Pseudograins

Cuando dije granos, ¿qué fue lo primero que apareció en tu cerebro? ¿Era tu leal quinua? ¿O tal vez esos quisquillosos (pero que valen la pena la hora que pasó revoloteando sobre la estufa mientras cocinaban) las lentejas? Bueno, entonces tu cerebro estaría equivocado, pero ligeramente mal. Permíteme explicarte.

Hay granos, y luego hay pseudogranos. A menos que tenga una alergia o sensibilidad a los granos, puede usarlos de manera intercambiable. La diferencia es que los pseudogranos son técnicamente semillas, pero los comemos como granos.

Granos reales que son ricos en proteínas incluyen cebada y farro, a aproximadamente 23 y 24 gramos de proteína por taza, respectivamente, junto con sorgo, kamut y centeno.

Pseudogranos densos en proteínas incluyen trigo sarraceno con 22 gramos de proteína por taza y lentejas con 18 gramos por taza, seguido de amaranto, quinoa y teff.

Semillas y nueces

Otras semillas, las semillas que espolvoreamos en los batidos y las usamos para un crujido extra en las ensaladas, también son ricas en proteínas. Sin embargo, generalmente comemos este tipo de semillas con moderación porque son relativamente altas en calorías. Las semillas de calabaza y calabaza son excelentes fuentes de proteínas con casi 10 gramos de proteína por cada cuarto de taza, pero las semillas de chía y las semillas de lino también son excelentes adiciones de alto contenido proteico a sus tentempiés y comidas.

Después de los cacahuetes, las nueces más ricas en proteínas incluyen almendras, anacardos y pistachos, que proporcionan aproximadamente 12 gramos de proteína por media taza.

Proteína animal

Si come productos basados ​​en animales, existen algunas opciones más económicas para ayudarlo a ahorrar en la línea de pago.

Huevos

Por un tiempo, los huevos tuvieron una mala reputación por tener un alto contenido de colesterol. Recientemente, sin embargo, esa reputación ha cambiado, y una nueva investigación sugiere está bien consumir huevos como una fuente saludable de proteínas, vitaminas, minerales y grasas buenas.

Aquí hay un desglose detallado de qué buscar en los huevos, pero todo se reduce a esto: Los huevos son una fuente de proteína excelente y barata.

Yogur griego y requesón

En una taza de yogur griego simple, hay alrededor de 29 gramos de proteína.El queso cottage registra aproximadamente 28 gramos de proteína por aproximadamente la misma cantidad.

Atún enlatado

El pescado es otra gran fuente de proteínas, pero incluso aquí en Florida, donde estamos rodeados de agua por tres lados, los mariscos frescos pueden ser costosos. La solución? El atún enlatado, que es más barato de transportar y almacenar, es una fuente de proteína barata que puede encontrar en cualquier lugar. Hay aproximadamente 30 gramos de proteína en una taza de atún enlatado.

Pollo y carne de res "inconvenientes"

Si aún prefiere la carne como su principal fuente de proteínas o simplemente quiere tenerla de vez en cuando, hay algunas maneras de ahorrar en la tienda de comestibles. Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel y el 90% de carne de res magra son costosas, pero ese es solo el costo de la conveniencia. Si estás dispuesto a hacer un poco de trabajo extra, Puede ahorrar dinero en carne limpiándola y deshuesela usted mismo.

Las tiendas de comestibles venden pollos enteros y piezas deshuesadas a precios significativamente más bajos por libra. Si se compromete a pasar unos minutos extra preparando la carne, verá algunos ahorros bastante grandes.

En cuanto a la carne molida de res, a menudo hay una diferencia de unos pocos dólares por libra entre el 90% de carne magra y algo más cerca del 70% de carne magra. Para ahorrar dinero cada vez que compra, puede comprar la carne de vacuno más barata y más grasa y enjuagarla usted mismo para hacerla más parecida a la carne picada magra más cara. Si me estás sacudiendo la cabeza en este momento porque suena como demasiado esfuerzo, no es tan complicado, lo prometo. Aquí hay un explicador útil de cómo (y por qué) funciona el proceso de enjuague de carne.

Existen muchas formas económicas de satisfacer su ingesta diaria recomendada de proteínas, para que no se quede atrapado pagando polvos, barras y carnes caros cada vez que vaya de compras.

De cualquier manera, y sean cuales sean sus restricciones dietéticas, todos podemos estar de acuerdo en que una factura de supermercado baja es la mejor factura de comestibles.

Grace Schweizer es una escritora junior en The Penny Hoarder.