Olvídate de Hot Dogs y S'mores - 6 recetas de fogata baratas (pero totalmente deliciosas)

Mi primera experiencia acampando en una tienda de campaña implicó que mi parte trasera se encontrara con un montón de hormigas.

En una cálida mañana de julio en Carolina del Sur, me desperté cubierto de sudor. Escapé de la tienda para tomar aire fresco. Es cuando eso sucedió Mientras me agachaba, buscando a tientas algo, me caí hacia atrás. ¡Hormigas! Después de brincar, sacudir mi ropa y lanzar chillidos por el tranquilo campamento, me instalé.

Solo me picaron varias veces, pero decidí acortar el viaje. Necesitaba una ducha, aire acondicionado, crema anti picazón y mi colchón Queen.

Más tarde intenté todo el asunto de la tienda de nuevo y aprendí a disfrutarlo. He logrado evitar los hormigueros, y tengo un saco de dormir más cómodo.

Pero todavía me falta algo cuando voy a acampar: buena comida de fogata.

Ahora, cuando me aventuro en el desierto con mi novio, cocinamos perritos calientes sobre la fogata y tostamos malvaviscos. No es un menú inventivo, y la dieta de la fogata comienza a dañar mi sistema digestivo después de unos días.

Sin obtener demasiado Food Network, He compilado algunas recetas de fogata asequibles y simples para nuestra próxima aventura. Y no requieren ninguna rejilla elegante o ollas de hierro fundido.

Todo lo que necesitaremos son algunos básicos básicos de cocina y camping.

Nota: valoré los ingredientes para estas recetas de camping en mi Publix local en mayo de 2017, así que tenga en cuenta que estos precios variarán según su tienda preferida, su ubicación y la época del año.

1. Registro de Pizza Fireside

Donde acampamos, generalmente no podemos llamar a nuestra cadena de pizzas favorita para la entrega. Sin embargo, este registro de pizza se ve casi tan fácil como eso.

Esto es lo que necesitará:

• 1 lata de masa para pizza: $ 2.59
• 1 lata de salsa de pizza: $ 1.39
• 1 bolsa de queso mozzarella rallado: $ 4
• 1 paquete de pepperoni (o sus ingredientes favoritos): $ 3

Total: $ 10.98

Apuesto a que si agarramos otra lata de masa de pizza, podríamos obtener otra pizza de los ingredientes sobrantes. Cada pizza servirá 4, poniendo nuestro precio por porción a $ 2.75.

La preparación se lleva a cabo antes del viaje. Enrolla la masa en un rectángulo, cúbrela en salsa y completa con queso y tus coberturas favoritas.

Luego, enrolle la pizza, metiendo con cuidado todos los bordes. Cubra la lámina con aerosol para cocinar antes de envolverla alrededor del rollo de pizza. Congela el rollo. Cuando salgas para tu viaje, transfiere el rollo de pizza a un refrigerador y deja que se derrita antes de cocinarlo.

Dejándolo en papel de aluminio, coloque el registro de la pizza directamente en su pozo de fuego. Cocine cada lado durante unos 15 minutos.

2. Desayuno fácil de tocino y huevo

El desayuno es un elemento básico para acampar, por lo que un fin de semana mi novio y yo empacamos ambiciosamente tocino y huevos. Tomamos prestada la parrilla portátil de mi papá, y agarramos algunas ollas y sartenes. Esto estuvo bien, pero requirió cierta configuración y limpieza.

Aquí hay dos trucos que vamos a probar la próxima vez. Todo lo que necesitamos son tocino, huevos y brochetas.

Aquí está la lista de ingredientes intrincados (es broma):

• 1 paquete de tocino: $ 4.50
• 6 huevos: $ 1.50

Total: $ 6 (con restos)

Para el tocino, atáquelo en su pincho, el mismo pincho que utilizaría para asar malvaviscos. (O un palo, si realmente lo está haciendo). Apoye el pincho sobre su fogata y rótelo cada 5 minutos.

En aproximadamente 30 minutos, tendrás un tocino extra crujiente y ahumado. Esto es lo que debería ser.

Combínalo con huevos revueltos, que requieren un poco de aerosol para cocinar o mantequilla, un tenedor, una bandeja para hornear galletas (opcional) y un molde para muffins.

Cubra bien cada molde para muffins con aceite en aerosol o mantequilla. Rompe cada huevo en la lata de mollete y golpéalos con un tenedor. Agregue lo que su corazón desee a la mezcla de huevos: champiñones, espinacas, tomates ... más tocino.

También puede preparar los huevos con anticipación golpeándolos en un bol, agregando verduras u otras mezclas y congelando toda la mezcla en un recipiente hermético antes de ponerla en su refrigerador. Si lo haces de esta manera, asegúrate de cocinar la mezcla de huevo descongelado cuando llegue el momento del desayuno.

Para una versión aún más portátil, use forros de cupcake dentro de cada muffin, de esa manera, puede saltear el aerosol para cocinar.

Coloque la lata de mollete sobre brasas calientes (no directamente sobre el fuego). Si los fondos parecen cocinarse más rápido que las partes superiores, cubra el molde para muffins con una bandeja para hornear galletas o papel de aluminio. Cocine hasta que esté hecho.

Para una mejor visión de esta receta para acampar, visite Camping for Foodies.

3. S'more Banana Boats

Sé que dije no s'mores, pero esta versión es lo suficientemente ingeniosa como para incluirla, y un poco más saludable (más o menos).

Esto es lo que necesitará por barco:

• 1 plátano: alrededor de 30 centavos
• 1 bolsa mini malvaviscos: $ 1.50
• 1 bolsa de chips de chocolate: $ 2,69

Total: $ 4.49

No voy a repartir malvaviscos y chispas de chocolate porque puedes apilarlos. En total, sin embargo, es probable que cada bote tenga menos de 75 centavos.

Toma tu plátano y córtalo por la mitad a lo largo. Colóquelo en papel de aluminio resistente (o simplemente duplique las cosas normales).

Rellena a ese bebé con mini malvaviscos y chispas de chocolate antes de envolverlo con la lámina.

Para cocinar, colóquelo sobre brasas hasta que los malvaviscos y el chocolate se derritan. Siéntase libre de cavar en su bandeja de aluminio primitiva, siempre que no esté demasiado caliente.

4.Sándwiches calientes de jamón y queso

Nada calienta mi interior más que un sándwich caliente de jamón y queso, y estas dulces pepitas serán fáciles de llevar en nuestro próximo viaje de campamento.

Esto es lo que necesita para servir hasta seis:

• 1 libra de jamón rebanado en deli: $ 5
• 12 rollos hawaianos: $ 3.99
• 12 rebanadas de queso suizo: $ 3,29
• ½ taza de mantequilla, derretida: $ 2.50
• 1 ½ cucharadas de mostaza Dijon: 8 centavos
• 1 cucharada de cebolla seca: 68 centavos
• 1 cucharada de azúcar moreno: 4 centavos

Total: $ 15.58

Estire 6 pedazos de papel de aluminio y coloque 2 rollos en cada uno. Divida uniformemente el jamón y el queso entre los panecillos.

Prepara el condimento para el jamón y el queso al mezclar la mantequilla derretida, la mostaza Dijon, la cebolla seca y el azúcar moreno en un tazón. Vierta la combinación sobre la parte superior de los sándwiches.

Dobla la lámina para cubrir los sándwiches. Tendrás 6 pequeños paquetes que contienen 2 sándwiches pequeños cada uno. Coloque cada paquete sobre las brasas tibias de la fogata para cocinar. Deberá volverlos con frecuencia hasta que el queso se derrita y los panecillos estén tostados. Debe tomar 10-15 minutos.

Encuentra la receta y las deliciosas fotos en Taste and Tell Blog.

5. Piggies asados ​​en una manta

Nuevamente, esto es muy cerca de esos perritos calientes mi novio y yo siempre crujiente sobre la fogata, pero el giro en este clásico me emociona probarlo. Además, es casi tan simple como meter un hot dog en un palo.

Esto es lo que necesitas:

• 1 paquete de perros calientes: $ 1.75
• 1 rollos de media luna: $ 2.59
• Condimentos favoritos: varía

Total: $ 4.34 más el precio de los condimentos

Si miras las imágenes, descubrirás esta, pero por claridad, te daré las instrucciones. Deslice su perro caliente en el pincho. Desenrolle sus rollos de media luna y enrolle 1 triángulo precortado alrededor de cada perrito caliente. Envuelva el perrito caliente en papel de aluminio y tápelo sobre el fuego como lo haría con un perrito caliente normal. Repite el proceso para cada perro caliente.

Deben tomar de 15 a 20 minutos para cocinar.

Shoutout a Ashley en Frugal Coupon Vivir para este genio combo.

6. Palitos enrollables de canela

Canela rollos en un palo? Sí por favor.

Al principio, pensé que esta receta de fogata solo exigiría unos panecillos de canela envueltos alrededor de un palo, y apuesto a que funcionaría. Esta receta es un poco más complicada pero aún bastante fácil, incluso para mí.

Estos son los ingredientes que necesita:

• 1 paquete de media luna: $ 2.59
• ¼ taza de azúcar: 9 centavos
• 1 cucharada de canela: 39 centavos
• ¼ de taza de azúcar en polvo: 8 centavos

Total: $ 3.15

Mezcle la canela y el azúcar en un tazón pequeño. Abra los rollos de media luna, envuelva cada uno alrededor de un pincho y cúbralos en la mezcla de canela y azúcar. Cocínelo sobre la fogata durante aproximadamente 5 minutos. Querrá seguir girando.

Si desea completar estos con glaseado, simplemente mezcle ¼ de taza de azúcar en polvo y 2-3 cucharadas de agua. Si eso es demasiado para ti, puedes comprar algunos.

Gracias a Almost Supermom por esta joya. Creemos que tu son Supermom con esta receta.

Carson Kohler (@CarsonKohler) es una escritora junior en The Penny Hoarder.