Odio cocinar? Golpea el buffet por tan solo $ 1 con esta herramienta

Ya lo he dicho antes, y estoy seguro de que continuaré diciéndolo sin importar lo molesto que se vuelva.

Perdemos demasiada comida en este país.

Y por mucho, me refiero 65 millones de toneladas, según el USDA. Real montones. El tipo "2,000 libras", no el tipo "Tengo toneladas de tarea esta noche".

Obviamente, este es un problema serio tanto para nuestras billeteras como para nuestro mundo.

No es solo que estamos desperdiciando dinero tanto a nivel personal como global. Tampoco estamos alimentando a los casi 800 millones de personas afectadas por el hambre crónica. En cambio, estamos tirando comida perfectamente buena en el cubo de basura.

¿Cómo lo arreglamos? La estrategia de una compañía puede ayudar tanto al planeta como a su presupuesto de alimentos.

Obtén deliciosas comidas buffet de forma económica y salva el mundo, también

Aunque no está disponible en todas partes (¡todavía!), BuffetGo está trabajando para ayudar a terminar con el desperdicio de alimentos y ofrecerle comidas baratas y deliciosas.

La forma en que funciona es simple, pero genio.

Piense en la última vez que fue a un buffet. ¿Recuerdas esos montones de comida esperando para llenar tu plato?

Al igual que cuando haces una comida en casa, generalmente hay demasiado. En el momento del cierre, una cantidad decente de esa comida termina en la basura.

Entrar BuffetGo, que le permite comprar comidas en buffet con mucho descuento que puede recoger después de horas.

La herramienta rescata esos restos del vertedero y, al mismo tiempo, te ofrece un trato increíble. En serio, ¿cuándo fue la última vez que comiste bien por dos dólares en la ciudad de Nueva York?

Además, ¡la compañía incluso le reembolsará el costo de su primera comida!

Cómo funciona BuffetGo

Después del cierre, el buffet no puede vender esos productos preparados, ya que técnicamente están "caducados", aunque obviamente no se estropean mágicamente una vez que el reloj cambia de 10:00 a 10:01 p.m.

Dado que el restaurante no habría recuperado ninguna de sus pérdidas en las sobras del buffet de todos modos, puedes comprarlas súper baratas, siempre y cuando cumplas con las reglas.

Elija su restaurante favorito y compre una comida de buffet a través del menú del sitio web. Los precios se descuentan hasta en un 90% y comienzan en solo un dólar, impuestos incluidos.

Luego, diríjase al buffet durante el intervalo de tiempo especificado, muestre a los amigos su confirmación de pedido BuffetGo y llene su caja para llevar con deliciosas "sobras" que le habrían costado mucho más si las hubiera comprado durante las horas de buffet.

El modelo comercial exclusivo de BuffetGo requiere que saque la comida para comer, ya que el buffet no estará técnicamente abierto cuando llegue.

Los parámetros de tiempo en los que puede recoger su comida se incluirán en la lista y varían de 15 minutos a más de una hora. Mejor todavía, ¡No son todos tarde en la noche! Algunos buffets de desayuno y almuerzo terminan al mediodía o al anochecer, por lo que BuffetGo no es solo para bocadillos de medianoche.

Solo asegúrate de llegar dentro del intervalo de tiempo dado, o te arriesgas a perder tu compra. Aunque BuffetGo le reembolsará en el improbable caso de que el restaurante esté sin comida cuando llegue, no lo reembolsará por llegar tarde, ya que los tiempos están claramente establecidos.

La compañía también sugiere que traiga su propia caja reciclable para llevar en caso de que el restaurante no tenga ninguna, y también porque es un paso más hacia un mundo más verde y más sostenible.

Además, apuesto a que tienes un Tupperware más grande que esas cajas de espuma de poliestireno, de todos modos ...

¿Quiere ayudar a poner fin al desperdicio de alimentos?

Desafortunadamente, BuffetGo solo está disponible en mercados estadounidenses seleccionados hasta el momento: Nueva York, Chicago, Los Ángeles, San Francisco y Seattle.

Sin embargo, el vocero de la compañía, Han Sol Lee, me dijo en un correo electrónico que BuffetGo está en proceso de expandirse a las ciudades más grandes y menos pobladas "mientras hablamos", ¡así que pronto podría estar disponible cerca de usted!

De cualquier manera, La primera línea de defensa contra el desperdicio de comida es, sin duda, en su propia cocina.

De acuerdo con las cifras más recientes del USDA, las pérdidas a nivel de consumidor (es decir, lo que tiras a la basura en lugar de empacar después de la cena) representan el 21% del desperdicio de alimentos, mientras que las pérdidas a nivel minorista representan solo el 10%.

Eso significa el poder de acabar con el desperdicio de alimentos está en sus manos, literalmente, cuando está a punto de tirar esas sobras.

No te preocupes, no te despediré con el alegre consejo de "¡Solo cómelo!"

Tenemos muchas ideas para ayudarlo a descubrir cómo dejar de desperdiciar alimentos y a inventar excusas que perpetúen el comportamiento.

Hacer pequeños cambios puede ayudar a cambiar el mundo.

Bonificación: más comida en tu vientre y más dinero en tu bolsillo. ¿Qué más puedes pedir?

Tu turno: ¿usarías BuffetGo? ¿Qué estás haciendo para ayudar a detener el desperdicio de alimentos? ¡Nos encantaría escuchar tus consejos!

Jamie Cattanach es redactora de The Penny Hoarder. Su escritura también ha sido presentada en The Write Life, Word Riot, Nashville Review y en otros lugares. Encuentra @JamieCattanach en Twitter para saludar.