10 razones para brindar por un vino en caja (y no solo por su asequibilidad)

Su presencia en una fiesta no inspira confianza.

Pero a pesar de su reputación, el vino en caja es en verdad increíble, y no solo porque es mucho más barato que las cosas embotelladas. (Pero seamos realistas: eso no duele)

Puede que no parezcan elegantes, pero las cajas -o más exactamente, las bolsas empacadas al vacío- son en realidad una excelente manera de almacenar vino. De hecho, los viticultores de todo el mundo están empezando a deshacerse del estigma y encerrar su vino. Sí, incluso las (bonitas) cosas buenas.

Escucha, no estoy diciendo que vayas a encontrar el mejor Bordeaux o no te lo puedes perder Champagne Cuvee en cartón. (De hecho, esto último sería literalmente imposible).

Pero si eres un bebedor de vino informal, comprar cajas para ahorrar dinero es una opción totalmente sólida. Aquí hay 10 razones por las cuales su prejuicio contra el vino en caja es realmente incorrecto.

1. Es más barato, obviamente

No es el solamente razón para amar el vino en caja, pero es uno de los más importantes.

El valor del vino en caja es bastante enorme. Incluso los mejores rondan los $ 20 por caja.

Y desde una caja estándar de 3 litros contiene tanto vino como cuatro botellas regulares, que se descompone en cinco dólares por botella (o alrededor de un dólar por vaso).

Lo que nos lleva al segundo punto:

2. Obtienes Más vino

Lo cual siempre es mejor que menos vino.

Sí, incluso si es Franzia ... Creo.

3. Es mejor para el medio ambiente

Según la parte posterior de la caja (y también el New York Times), la producción de vino en caja genera aproximadamente la mitad de las emisiones por porción de 750 mililitros, es decir, la cantidad dentro de una botella estándar, de vino embotellado.

The Times llega a la conclusión de que el boxeo, en lugar de embotellar, el 97% de los vinos que se beben en un año "Reduciría las emisiones de gases de efecto invernadero en aproximadamente dos millones de toneladas, o el equivalente a retirar 400,000 automóviles".

Como si necesitaras otra razón para sentirte bien mientras tomas vino, ¿estoy en lo cierto?

4. Nunca será malo cuando lo abras ...

Y a diferencia del vino tradicionalmente embotellado, nunca lo abrirá para encontrarlo "tapado" (es decir, contaminado con el desagradable, mohoso, compuesto TCA que destruye el vino).

5. ... y una vez que lo hagas, seguirá siendo bueno durante semanas

Si eres un bebedor de vino tinto, conoces la lucha: tienes tres días en el mostrador, en la parte superior, antes de que el delicioso merlot se convierta en vinagre.

Pero gracias a su espita sellada al vacío y práctica, el vino en caja tiene una vida útil más larga después de la apertura que sus contrapartes embotelladas. Y quiero decir camino más. Hasta seis semanas completas, de hecho.

(No es que el vino sobrante sea generalmente un problema en mi casa).

6. Las etiquetas son Camino Menos confuso

Abrumado en el pasillo del vino?

Comprensible. Descubres tu varietal favorito solo para descubrir que algunas botellas no lo incluyen. Usted escucha que el vino de California es el mejor, pero no conoce la diferencia entre Monterey, Paso Robles y Sonoma.

Con el vino en caja, es bastante fácil de entender: hay una marca, una variedad y poco más. No es necesario confundir nombres de nombres o añadas.

Bono: ¡Sabes exactamente qué esperar cada vez, sin importar cuándo lo compres!

7. Puedes llevarlo a zonas libres de vidrio

Nunca olvidaré la vez que fui a Bonnaroo y me obligaron a beber cerveza light mala durante cuatro días.

Nunca más.

Con vino en caja, festivales de música, campings, piscinas públicas y mucho más se vuelven totalmente amigables con el vino - y por lo tanto, obviamente, muy mejorado.

8. No tienes que luchar con un montón de botellas

Hablar de eficiencia: Traer una caja a la casa es como llevar cuatro botellas con una mano - y parece mucho menos sospechoso.

9. Por lo general, es bastante fácil de beber

El vino en caja está hecho para ser simple, ampliamente emparejado y complacer a la multitud. Es probable que no encuentre un vino grande, complejo o con sabor agresivo en una caja.

Dicho esto, probablemente tampoco sea el mejor vino de todos los tiempos ... pero si no eres un gourmet, es poco probable que sea directamente ofensivo.

10. Nadie tiene que saber

Solo abre esa espita, y deja que tu vino en caja fluya directamente a esa bonita jarra de vidrio que nunca podrás usar.

Coloque su vino decantado sobre la mesa, y voila - Más elegante que cualquier otra botella podría ser.

¡Aclamaciones!

Tu turno: ¿Cuál es tu vino en caja favorito?

Jamie Cattanach es redactor de The Penny Hoarder y wino certificado por WSET. Su escritura también ha sido presentada en The Write Life, Word Riot, Nashville Review y en otros lugares. Encuentra @JamieCattanach en Twitter para saludar.